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Il coltello bunka per un taglio efficace!
Robusta lama in acciaio inox - Arricchita con molibdeno
Durezza Rockwell di 57HRC - Prestazioni elevate
Impugnatura occidentale ergonomica - Pratica
Realizzato in solido ABS nero per una lunga durata
Include 3 rivetti per fissare la lama a codolo intero
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo coltello bunka è ideale per eseguire un'ampia gamma di tagli! Come un coltello santoku, è possibile affettare le verdure, tritare la carne o sminuzzare le erbe con facilità. Ha una punta kiritsuke per una maggiore precisione nel taglio. Non utilizzatelo su alimenti troppo duri, come zucca o cibi surgelati.
La lama di questo coltello da cucina giapponese è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con vanadio e molibdeno, che offre una maggiore resistenza agli urti e alla corrosione. Grazie a questi elementi, la lega raggiunge una durezza di 57HRC sulla scala Rockwell. Quindi il vostro coltello Satake non solo è facile da affilare, ma è anche di lunga durata!
Potete affilare il vostro coltello giapponese con una pietra o affilarlo più regolarmente con una pistola per affilare per mantenere un filo efficace. Questa durezza offre il compromesso ideale tra facilità di affilatura e prestazioni di taglio.
Questo spelucchino giapponese è affilato al laser e pronto all'uso non appena lo si riceve. Inoltre, la lama è stata lucidata per una finitura elegante, che aggiunge un tocco estetico alla vostra cucina.
Il manico di questo coltello giapponese è realizzato in ABS nero, un materiale sintetico rinomato per la sua robustezza. È resistente all'umidità e all'abrasione e garantisce una grande durata.
Progettato con una forma occidentale, il manico è adatto a cuochi destri e mancini. Ha un'impugnatura ergonomica per una manovrabilità ottimale, anche durante le lunghe sessioni di cottura.
Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano saldamente la lama a codolo intero al manico, garantendo una grande affidabilità. Un bolster collega la lama al manico, garantendo un equilibrio ottimale.
Per la cura di questo coltello Satake, lavare solo a mano con una spugna non abrasiva. Dopo la pulizia, asciugare immediatamente e conservare in un luogo asciutto. Non mettere in lavastoviglie e non lasciare in ammollo nel lavandino.
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