Boos Blocks ProChef skærebræt med rende 46x31x4cm

Det var i sit smedeværksted, at grundlæggeren Conrad Boos opfandt et værktøj, der skulle blive til den originale Boos Block®. Efter at have høstet ahorn i skovområder i Illinois og forarbejdet det på sit savværk, tog Conrad det med til sit værksted for at skabe en trebenet blok, der blot skulle afbøde stødet fra smedens hammer mod ambolten. Den lokale slagter var begejstret og ville have Conrad til at lave en til ham, så han kunne skære kød i sin butik. Sådan startede Boos Blocks på slagterens marked for brædder og træstammer!

Boos Blocks brædder er af højeste kvalitet. De giver ubestridelig effektivitet til både professionelle og madlavningsentusiaster og vil fortsætte med at gøre det i mange år fremover!

Takket være over 125 års erfaring har Boos Block udviklet en unik knowhow, der sikrer enestående produkter.

Desuden er Boos Blocks-mærket certificeret af FSC(Forest Stewardship Council), et miljømærke, der sikrer, at træproduktionen overholder reglerne for bæredygtig skovforvaltning (for at undgå nutidens meget intensive skovrydning).

Boos Blocks Pro kokkebræt fås i 2 træsorter:

- Ahorn: 3,9 kg

- Valnød: 3,6 kg

Dens tykkelse og store størrelse gør den ideel til at skære store stykker kød!

Det dobbeltsidede design gør det muligt at skære på begge sider for at undgå krydskontaminering. Det opfylder især NSF-standarderne for brug i cateringindustrien. Derudover giver den dybe rende dig mulighed for at opsamle kødsaft, hvilket er meget værdsat under en sommergrill.

Sidst, men ikke mindst, må vi ikke overse den elegante æstetik. Træets varme og den perfekte finish giver dette bræt et ekstra pift.

Plejevejledning :

Se alle andre KnifeLeader-skærebrætter, og skær din mad til perfektion!