Charles Canon østerskniv med kammuslingehåndtag fremstillet i Frankrig + træetui

Elsker du østers? Så ved du, at du har brug for det rigtige værktøj til at åbne dem uden at beskadige eller komme til skade. En god østerskniv er et uundværligt tilbehør til at opfylde disse behov! Der er mange forskellige modeller at vælge imellem, men Charles Canons ø sterskniv vil helt sikkert overbevise dig!

Denne elegante kniv er fremstillet i Frankrig. Charles Canon Dutilleul Industries' værksted ligger på en tidligere terril (kunstig bakke skabt af ophobning af mineaffald) i Nord Pas-de-Calais-regionen i Frankrig. Virksomheden har i årtier specialiseret sig i at skabe luksusgenstande i en række forskellige materialer. Værkstedet er således bærer af knowhow, der er gået i arv gennem flere generationer.

Her kan du beundre Charles Canons østerskniv, der er lavet af genbrugte muslingeskaller!

Stålet, der er brugt til at skabe bladet, kommer fra det centrale Frankrig. Det er en rustfri legering med 0,6 % kulstof og 13,5 % krom. Denne legering bruges i vid udstrækning af professionelle, da den giver god modstandsdygtighed over for korrosion og slid og er nem at vedligeholde, når behovet opstår. Det er derfor en rigtig god løsning til brug i køkkenet, især til fisk og skaldyr.

Bladet går helt ud til enden af håndtaget, hvilket gør den til en full tang. Det gør kniven endnu mere modstandsdygtig og velafbalanceret. Den brede skæreflade gør den også mere robust.

Kammuslingerne, der er brugt til at skabe denne kniv, kommer fra Saint Brieuc-bugten, så kniven fortsat kan se dagens lys under det tricolore banner. Råmaterialet til håndtaget kommer fra forskellige netværk: fiskehandlere, restauranter osv. Høsten foregår på forskellige niveauer for at genbruge produktet så meget som muligt. Virksomheden renser derefter råmaterialet, knuser det og stabiliserer det i harpiks.

Hvert håndtag er derfor unikt, da de anvendte stykker kommer fra forskellige skaller. Du vil sætte pris på det iriserende udseende i hovedtonerne beige og pudderrosa.

Det træ, der er brugt i knivens præsentationsæske, er af fransk oprindelse. Ikke alene giver æsken dig mulighed for at opbevare din kniv effektivt, når du er færdig med at bruge den, men du kan også nemt give den som gave til en knivelskende ven!

Denne kniv er en perfekt blanding af tradition og modernitet takket være dens stærke værdier, der forstærkes af et tidløst og originalt design!

Vent ikke længere, men forkæl dig selv og oplev alle de østersknive, vi har udvalgt til dig!