Opinel Carbone vitrineskab i træ 10 lommeknive håndtag i bøgetræ

I over et århundrede har Opinel fremstillet enkle, praktiske knive i Savoie: Sammenklappelige, skarpe og frygteligt elskværdige Opinel-knive er sande symboler på fransk håndværk.

Med denne æske med hele Opinel-sortimentet i dets mest originale version kan du genopdage dette stykke fransk kulturarv i alle dets variationer! Opinel-knive er pålidelige, langtidsholdbare og vil være med dig hver dag. Faktisk var det de allerførste knive, som mærket skabte!

Denne æske indeholder alle 10 knive i dette enestående sortiment, fra de mindste til de største, så der er noget til enhver lejlighed.

Den indeholder :

- 1 opinel n°02 klinge 3,5 cm håndtag 4,5 cm. Den mindste af alle opinels!

- 1 opinel n°03 klinge 4 cm håndtag 5,5 cm

- 1 opinel n°04 klinge 5 cm håndtag 6,5 cm

- 1 opinel n°05 klinge 6 cm håndtag 8 cm

- 1 opinel n°06 klinge 7 cm håndtag 9,3 cm

- 1 opinel n°07 klinge 8 cm håndtag 10 cm

- 1 opinel n°08 klinge 8,5 cm håndtag 11 cm

- 1 opinel n°09 klinge 9 cm håndtag 12 cm

- 1 opinel n°10 klinge 10 cm håndtag 13 cm

- 1 opinel n°12 klinge 12 cm håndtag 16 cm

Dette er et meget komplet sæt, der er ideelt til at fuldende en samling og til at udføre en række forskellige opgaver uden besvær. Med de mindre kan du f.eks. åbne breve pænt, lave små syopgaver, skære i træ ... De større er perfekte til vandreture, jagt, udskæring af ost, skinke ...

Hver del af dette sæt har 3 elementer, som er uadskillelige fra opinel-knive:

Bladet

Kulstofstålet, som det er lavet af, er Opinel-knivenes historiske råmateriale. Ulegeret og med et højt kulstofindhold giver det en fremragende hårdhed, der garanterer en fin, langvarig kant, der let slibes igen. Det høje kulstofindhold i dette stål gør det dog ekstremt hårdt, men også meget modtageligt for korrosion. Derfor bør det ikke efterlades i fugtige omgivelser (opvaskemaskinen er f.eks. et no-no!) og skal tørres af med en klud efter hver vask. Det er også vigtigt at vide, at bladets farve med tiden uundgåeligt vil ændre sig (og der kan opstå små pletter), afhængigt af luftfugtigheden eller surhedsgraden i den mad, der skæres i, men det er helt normalt! Hvis du vil passe ekstra godt på den, kan du give den olie fra tid til anden.

Efter udskæring gennemgår det en særlig 2-trins varmebehandling:

- hærdning: Bladet opvarmes til over 800 °C og køles derefter hurtigt ned.

- Anløbning: Når klingen er opvarmet igen, afkøles den meget langsomt.

Denne proces giver bladet en fremragende styrke og garanterer maksimal holdbarhed for disse alsidige knive.

Dernæst kommer slibningen: En Opinel slibes i en vinkel på ca. 40° for at sikre, at skæret ikke forringes for hurtigt, men stadig er meget effektivt. Denne operation udføres i hånden.

Bladet kaldes også Yatagan på grund af dets særlige form, der er inspireret af en tyrkisk sabel, hvor spidsen er hævet. Den er slebet til en buet profil, som sikrer en effektiv genskærpning.

Hylsteret

Hylsteret er et meget vigtigt element: Det er forbindelsen mellem bladet og håndtaget!

På modellerne n°06 til n°12 roterer hylsteret, dvs. at der er tilføjet en ny stålring til den, der holder håndtaget og bladet sammen. Denne roterende hylster låser bladet, når det foldes sammen eller foldes ud. Så du kan bruge dine knive i fuld sikkerhed.

Opinel-håndtag

Det er lavet af bøgetræ fra franske gårde (primært i Jura-regionen) og har en stor åbning til bladet. På grund af træets natur er hver kniv unik: knaster, nuancer og åretegninger vil være forskellige fra gang til gang.

Den er blevet lakeret for at beskytte den mod mærker og fugt.

Deres rustikke stil giver et ekstra strejf af autenticitet. Den kronede hånd som logo på knivene bekræfter stykkernes oprindelse!

Endelig er trææsken både enkel og effektiv. Den lyse tone giver et strejf af varme til hele kassen, og glasmontren giver optimal beskyttelse af alle knivene, samtidig med at du kan vise dine knive frem, så alle kan se dem. Du kan give den som gave med lukkede øjne!

På knifeleader finder du alt det udstyr, du har brug for til eventyret!