Cristel Castel'Pro- Gryde i 18/10 rustfrit stål 3 lag + låg helt i rustfrit stål

Professionel kedel i rustfrit stål fra Cristel

Castel'Pro er en af de seneste innovationer fra Cristel, det franske mærke, der er kendt for sine køkkenredskaber af høj kvalitet. Castel'Pro-serien er udviklet i samarbejde med cateringfolk og opfylder kravene til haute cuisine og tilbyder alsidighed fra madlavning til præsentation i spisestuen.

Gryden har en buet krop, der er designet til at gøre det lettere at blande og tilberede retter, samtidig med at de bevarer smagen og forhindrer oxidering. Den lukkede hældekant gør det lettere at servere og sikrer optimal rengøring. Uden svært tilgængelige hjørner garanterer den upåklagelig hygiejne. Desuden tåler den opvaskemaskine, så den er nem at rengøre.

I 2018 blev Cristels Castel'Pro-serie tildelt Label Observeur du Design for sit innovative design og sin enestående ydeevne.

Denne gryde fås i 3 størrelser, så der er noget for enhver smag:

- ø22cm: bunddiameter: 20cm; længde: 31cm; totalhøjde: 24cm; skåldybde: 19cm; kapacitet: 7,2L

- ø24 cm: diameter på bunden: 22 cm; længde: 33,5 cm; samlet højde: 26,5 cm; skålens dybde: 21 cm; kapacitet: 9,5 l

- ø26cm: diameter på bund: 23cm; længde: 35,5cm; total højde: 28,5cm; dybde på skål: 23,5cm; kapacitet: 12,4L

Et meget alsidigt induktionskomfur

Denne gryde i rustfrit stål er fremstillet med Multiply-strukturen, en 3-lags struktur, der består af et indre lag af 18/10 rustfrit stål, et centralt lag af aluminium og et ydre lag af rustfrit stål, der er specielt designet til induktion. Dette design sikrer en jævn varmefordeling i hele gryden.

Takket være induktionslaget i rustfrit stål er gryden kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion. Du kan bruge den på gas-, glaskeramik-, el- og selvfølgelig induktionskogeplader. Den store kapacitet betyder, at du nemt kan tilberede supper og gryderetter. Gryden kan også bruges i ovnen og på grillen op til +300 °C, hvilket er perfekt til genopvarmning, færdigtilberedning eller gratinering.

Gryden har en termodiffuserende bund, som hjælper temperaturen med at stige og falde hurtigt. Det sikrer en jævn og kontrolleret tilberedning.

Den høje gryde har to ventilerede håndtag i støbt rustfrit stål, som er ideelle til længerevarende madlavning. De ergonomiske håndtag gør kedlen lettere at håndtere og hjælper med at reducere træthed, når man bruger den. Desuden forbliver håndtagene kølige, når de ikke er i brug, så de er sikre at håndtere. Håndtagene er sikkert fastgjort til grydens krop med nitter i rustfrit stål for ekstra sikkerhed.

Sidst, men ikke mindst, følger der et fladt "sugekop"-låg med kedlen. Denne form holder på fordampningsvandet i gryden og forhindrer, at maden tørrer ud. Låget er ideelt til simremad og er fremstillet af slidstærkt 18/10 rustfrit stål med et solidt håndtag i rustfrit stål, der gør det nemt at gribe om.

Find vores gryder på Knifeleader.eu!