Tramontina Grano-wokken kombinerer TecnoHeat-teknologiens ydeevne med et enkelt design, der nemt passer ind både i køkkenet og på bordet. Den tredobbelte lagkonstruktion fordeler varmen, så maden tilberedes hurtigt og jævnt, uden at man behøver at skrue op for varmen på fuld styrke. Du får møre grøntsager, smagfulde ingredienser og et køkkenredskab, der er klar til at tage fat på den ene opskrift efter den anden – lige fra hurtige wokretter til langtidstilberedte retter!
Jævn varmefordeling uden overophedning
Med en diameter på 28 cm og en rumfang på 3,4 liter rummer denne rustfri wok grøntsager, nudler og kødstykker, så du kan tilberede generøse måltider. Dens konstruktion består af to lag rustfrit stål med en kerne af aluminium: Aluminiummet fordeler varmen mellem væggene, mens det rustfrie stål udgør madlavningsfladerne. Dette design bidrager til en jævn og hurtigere tilberedning, samtidig med at energiforbruget begrænses.
Denne wok er udelukkende fremstillet af rustfrit stål og efterlader ingen rester i maden. Den glatte inderside uden kanter gør den nem at rengøre, da der er færre hjørner, hvor madrester kan samle sig. Det enkle design gør det også muligt at gå elegant fra komfuret til bordet: måltidet serveres direkte i wokken uden at skulle overføres til et andet fad.
Den er alsidig og kan bruges på induktions-, gas-, el- og glaskeramiske komfurer samt i ovnen til at færdiggøre tilberedningen. Den tåler også opvaskemaskine. For at få det bedste ud af dens varmefordeling er en lav til middel varme tilstrækkelig: der er ingen grund til at forvandle køkkenet til en smedje! Den anbefalede maksimale fyldningsgrad svarer til tre fjerdedele af den samlede volumen.
Egenskaberne på et øjeblik:
-
- Trelags konstruktion: rustfrit stål 18/10, aluminium, rustfrit stål 18/Cr
- Diameter: 28 cm
-
- Rumfang: 3,4
- l
- Kan bruges på induktion, gas, elektriske kogeplader og
- glaskeramik
- Tåler op vaskemaskine
- Håndtag i rustfrit stål
Tips til madlavning og vedligeholdelse
Brug helst svag eller middel varme, og lad aldrig wokken stå tom på en varmekilde. Ved gasfyr må flammen ikke række højere end wokkens bund, og på en kogeplade skal du vælge en diameter, der er lig med eller mindre end wokkens. Opløs saltet i kogende vand, eller tilsæt det, mens du rører ingredienserne. Brug en ovnhandske eller grydelapper, når du rører ved wokkens håndtag, for at undgå forbrændinger. Efter opvask skal du om muligt skylle den med lunkent vand og tørre den straks af.
Tramontina – husets ekspertise
Tramontina, der blev grundlagt i Brasilien, udvikler produkter til køkkenet og hjemmet. Med Grano-serien kombinerer mærket rustfrit stål med en kerne af aluminium for at tilbyde alsidige køkkenredskaber, der er designet til jævn varmefordeling og daglig brug.
Se også vores udvalg af Tramontina-køkkenredskaber på Knifeleader.eu!