Wüsthofs skinkekniv er ideel til både professionelle og amatørkokke!
Bladet skærer præcist
Bladet på denne kniv måler 16 cm og er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål: en korrosions- og stødbestandig legering af nikkel og krom. Bladet er smedet af et enkelt stykke stål, der er opvarmet til en høj temperatur og formet ved hjælp af en presse. Denne teknik kræver dygtighed fra smedenes side for at give din kniv den rette balance , som også forstærkes af bolsteret.
Dette blad har gennemgået en kontrolleret slutslibning med laser for at sikre din knivs effektivitet lige fra første brug! Dens hårdhed er 58HRC på Rockwell-skalaen, hvilket betyder, at kanten er let at vedligeholde takket være nem slibning.
Din kniv er praktisk til at skære mange typer skinke og kogt kød! Med det store, glatte blad kan du nemt skære tynde skiver!
Håndtaget er behageligt at holde på
Håndtaget er lavet af røget eg af høj kvalitet, som er holdbart og fugtbestandigt. Så du kan bruge din kniv i mange år fremover! Med den ergonomiske form får du et behageligt greb og en optimal håndtering, som er perfekt til langvarig brug.
Den har 3 traditionelle messingnitter til at fastgøre bladet i håndtaget, hvilket sikrer pålideligheden af din 1010800716-kniv. Desuden er beskyttelsen markeret for at beskytte dig mod snitsår og sikre, at du kan bruge din kniv sikkert.
For at passe på din kniv anbefaler vi, at du vasker den i hånden, tørrer den med det samme og opbevarer den et tørt sted. Fra tid til anden kan du smøre håndtaget med en passende olie for at give det et nyt udseende.
Find vores slibepistoler på KnifeLeader.eu for at vedligeholde dit blad!