Handwerklich gefertigtes japanisches Messer

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Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 17cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 17cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 17cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
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194,90€
Ein vielseitiges Messer, das im Alltag unverzichtbar ist 17 cm lange Klinge mit San Maï-Struktur: 3 Lagen Stahl übereinander angeordnet Klingenkern aus Aogami Super Stahl - sehr scharfe Schneide Hervorragender Halt der Schneide - Härte: +/- 65 HRC Gehämmerte Klinge - eine hervorragende Verarbeitung, die dem Messer eine besondere Note verleiht. Griff aus...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 12cm
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 12cm

Kagekiyo
HLWBAB-70510
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199,90€
Entscheiden Sie sich für die praktische und handliche Seite eines japanischen Universalmessers 12 cm Klinge - Eine der besten Legierungen auf dem Markt: rostfreier Ginsan-Stahl Markante und sehr haltbare Schneide mit ca. 59/60 HRC Polierte Stahlkanten, um einen sehr guten Schneidkomfort zu gewährleisten Achteckiger, für alle geeigneter Griff aus...
Kiritsuke-messer Japanisches Kunsthandwerk Kagekiyo Tedukuri 24cm Kiritsuke-messer Japanisches Kunsthandwerk Kagekiyo Tedukuri 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Kiritsuke-messer Japanisches Kunsthandwerk Kagekiyo Tedukuri 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70536
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359,90€
Ein hochwertiges Japanisches Messer im traditionellen Stil 24 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl - robust und korrosionsbeständig Härtegrad 59/60 HRC Rockwell - langlebige und effiziente Schneide Polierte Kanten für mehr Komfort beim Schneiden Ovaler Griff aus dunklem Walnussholz -...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G240
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429,90€
Ein elegantes Messer mit Kühnheit und Leistung Erhöhte Härte von -+ 63 HRC, die ein leichtes Schärfen nicht behindert San Maï-Klinge 24 cm Kern aus SG2-Pulverstahl: rasiermesserscharfe Schärfe, die bleibt Neuartige Hämmerung mit wunderschönen, gemischten Rosetten Achteckiger Griff aus Rosenholz mit roter Pakkaholzkrone Handgefertigt vom Schmied Yoshimi...
Japanisches Kochmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 18cm Japanisches Kochmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 18cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches Kochmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 18cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-G180
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283,90€
Ein Kochmesser, das mit dem Know-how von Nao Yamamoto vollgestopft ist Damastklinge: wunderschöne, einzigartige Muster auf jedem Messer Kern aus japanischem Aogami Super Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Dieser hohe Anteil sorgt für eine lang anhaltende Schärfe - Härte: 65 HRC Die Klinge bleibt dank des Kohlenstoffgehalts bei Bedarf leicht zu...
Japanisches nakiri messer Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 16,5cm Japanisches nakiri messer Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 16,5cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches nakiri messer Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 16,5cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-N165
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274,90€
Entscheiden Sie sich für das Wissen des Schmieds Nao Yamamoto Damastklinge - Wunderschöne Muster, einzigartig auf jedem Stück Kern aus japanischem Aogami Super Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Ein solcher Anteil sorgt für eine lang anhaltende Schärfe (65 HRC). Die Klinge bleibt dank des Kohlenstoffs bei Bedarf leicht zu schärfen Traditionell roh...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
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324,90€
Eine atypische Form und eine neuartige Performance! San Maï Klinge - SG2 Pulverstahlkern: langlebige, rasiermesserscharfe Schneide Tsuchime aus ineinandergreifenden Rosetten für den schönsten Effekt (Hammerschlag) 63 HRC für eine hohe Klingenhärte (Schärfen bleibt einfach) Mitre aus rotem Pakkaholz mit achteckigem Griff aus Rosenholz Handgefertigt vom...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Nao Yamamoto Damast AS roh geschmiedet 16,5cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Nao Yamamoto Damast AS roh geschmiedet 16,5cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches handgefertigtes santokumesser Nao Yamamoto Damast AS roh geschmiedet 16,5cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-S165
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239,90€
Entscheiden Sie sich für die Qualität der japanischen Messer von Nao Yamamoto! Damastoberfläche - Die Muster sind für jedes Messer individuell. Japanischer Aogami Super Stahl im Kern mit 1,5% Kohlenstoff Dank dieses Elements hält die Schneide dauerhaft (65 HRC) Leicht zu schärfen, wenn es darauf ankommt Authentische, roh geschmiedete Oberfläche mit...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm Japanisches handgefertigtes nakiri messer Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
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339,90€
Ein sehr schönes Messer, perfekt zum effizienten Schneiden von Gemüse Kato war Schüler von sehr großen Schmiedemeistern wie Hiroshi Kato San Maï Klinge 16cm Kern SG2 Pulverstahl: Schärfe, die lange hält EinzigartigesTsuchime (Hämmern) mit wunderschönen, übereinander liegenden Rosetten Leichtes Schärfen, auch wenn die Härte sehr hoch ist: -+63 HRC...
Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 13,5cm Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 13,5cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 13,5cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-P135
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249,90€
Ein handwerklich hochwertig geschmiedetes Universalmesser 13,5cm Damastklinge - Einzigartige Motive auf jeder Klinge Kern aus japanischem Aogami Super Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Der Kohlenstoff sorgt für eine lang anhaltende Schärfe: hohe Härte von 65 HRC Das Schärfen der Klinge bleibt bei Bedarf einfach möglich Authentische, roh...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
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259,90€
Dieses tolle japanische Messer für vielseitige Schneidearbeiten SG2 Pulverstahlkern: lange Haltbarkeit der Schärfe - San Maï 12cm Klinge 63 HRC - Hohe Rockwell-Härte, aber leicht zu schärfen Originelle Hämmerung: wunderschöne, ineinander verschlungene Rosetten Griff aus Rosenholz mit Mitra aus rotem Pakkaholz - Achteckige Form Jedes Stück ist ein Unikat:...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
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349,90€
Ein tolles japanisches Messer, mit dem Sie die Schnitte variieren können San Maï Klinge 21cm Kern aus SG2 Pulverstahl für extreme Schärfe Hohe Härte von -+ 63 HRC, die ein leichtes Schärfen nicht verhindert. Einzigartige Hämmerung mit ineinander verschlungenen Rosettenmotiven Achteckiger Griff aus Rosenholz mit roter Pakkaholzkrone Handgefertigt vom...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P150
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289,90€
Ein sehr praktisches und vielseitiges Messer mit tollem Aussehen Kern aus SG2-Pulverstahl: hervorragende Schärfehaltung - San Maï Klinge 14cm Hoher Rockwell-Index -+ 63 HRC, aber das Schärfen bleibt einfach Wunderschöne, ineinander verschlungene Rosettenmotive als Hammerschlag . Achteckiger Griff aus Rosenholz mit roter Pakkaholz-Mitra Handgefertigt...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi Damast Oktagon 15cm
Japon Kei Kobayashi
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Japanische Messer

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi Damast Oktagon 15cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBADAMAS-P15
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289,90€
Ein Messer, das Sie für Ihre täglichen Schneidearbeiten nutzen werden 15 cm lange Damastklinge - jedes Messer ist ein Unikat Die geschliffenen Kanten sind poliert, um eine angenehme Benutzung zu gewährleisten. SG2 Pulverstahl in der Mitte der Klinge - Extreme Schärfehaltung Leichtes Schärfen trotz der hohen Rockwell-Härte von -+ 63 HRC Griff aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Sasame

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSASAME-G210
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349,90€
Ein vielseitiges Modell, mit dem Sie alle Ihre Rezepte kochen können! 21cm San Maï Klinge: extra harter Kern umhüllt von weichem Stahl (3 Lagen) Kern aus rostfreiem, mit Kobalt angereichertem Stahl mit Härte HRC 63/64 Extreme Haltbarkeit der Schneide - Bleibt leicht mit dem Stein zu schärfen Neuartige Hämmerung in Form eines Sasame-Bambusblattes Griff aus...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Wusaki Yoshi G3 Eiche 24cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Wusaki Yoshi G3 Eiche 24cm 2
Japon Wusaki
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Yoshi G3

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Wusaki Yoshi G3 Eiche 24cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8451
Nicht auf Lager
159,90€
Konzentrierte Effizienz in einem Modell, das ideal zum Schneiden ist Klinge mit San Maï-Struktur 24cm: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoffgehalt) + Inox um Durch die HRC-Härte von 59/60 ist die Schneide leicht zu pflegen. Zarte Hämmerung auf der Oberseite der Klinge: stärkerer Charakter Griff aus geräuchertem...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Wusaki Migaki G3 27cm
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Wusaki Migaki G3 27cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8511
Nicht auf Lager
239,90€
Dieses Messer eignet sich perfekt für dünne Fischscheiben. 27cm Klinge San Maï-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit gutem Kohlenstoffgehalt (0,95%) 60 HRC auf der Rockwell-Skala, um seine Schneidkante zu erhalten Griff aus Enhu-Holz: heller Farbton und einzigartige Maserung Geeignet für alle Köche mit seiner...
Kiritsuke-messer japonais handwerkliche Wusaki Migaki G3 21cm Kiritsuke-messer japonais handwerkliche Wusaki Migaki G3 21cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Japanisches handgefertigtes kiritsuke-Messer 21cm Wusaki Migaki G3

Wusaki
HLWWUS-SHI-8508
Nicht auf Lager
239,90€
Japanische Handwerkskunst in Ihrer Küche mit Migaki-Messern! 21cm Klinge mit San Maï Design: 3 abwechselnde Stahlschichten Starrer Kern aus japanischem Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoffgehalt ) Härte 60 HRC: guter Fadenhalt und leicht zu schärfen Markierte Authentizität: Kanji auf der Rückseite der Klinge eingraviert Griff aus Enhu-Holz: heller Farbton...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Migaki G3 18cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Migaki G3 18cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Migaki G3 18cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8505
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184,90€
Ein Migaki-Messer, das Ihnen die gesamte japanische Handwerkskunst bietet! 18cm Klinge im San-Mai-Design: 3 Schichten Stahl wechseln sich ab Starrer Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit 0,95% Kohlenstoffgehalt Guter Fadenhalt und leichtes Schärfen - Rockwell-Härte: 60 HRC Authentische Kanji sind auf der Rückseite der Klinge eingraviert Griff aus...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Migaki G3 13,5cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Migaki G3 13,5cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Migaki G3 13,5cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8501
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114,90€
Ein Universalmesser für vielseitiges Schneiden in der Küche! 13,5 cm lange Klinge aus San Maï: übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit 0,95% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: dauerhafte Schärfe Griff entworfen aus enju-Holz mit einzigartiger Maserung Achteckig geschliffen - Beidhändig und...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Yoshi G3 honoki 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Yoshi G3 honoki 24cm 2
Japon Wusaki
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Yoshi G3

Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Yoshi G3 Eiche 24cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8450
Nicht auf Lager
169,90€
Entscheiden Sie sich für die Effizienz von Wusaki für Ihr tägliches Schneiden 24 cm Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Lagen gemischter Stahl Kern aus japanischem Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoffgehalt ) + Edelstahlschicht Die Oberseite der Klinge ist zart gehämmert: mehr Charakter Die HRC-Härte von 59/60 macht die Schneide pflegeleicht Griff entworfen aus...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Yuzo BS2 13cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Yuzo BS2 13cm 2
Japon Wusaki
Nicht auf Lager
Yuzo BS2

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Yuzo BS2 13cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-P130
Nicht auf Lager
124,90€
Ein Universalmesser, das für alle geeignet ist, für alle Ihre Schnitte! Handgefertigt von Kosuke Muneishi - Jedes Stück ist ein Unikat! San Maï Klinge (3 Lagen): Kern aus Aogami 2 Stahl + Eisenschicht Traditionelles dunkles raues Schmiedefinish - Handgeschmiedetes Messer Härte 62 HRC(1,2% Kohlenstoff): hervorragende Schärfehaltung Leichtes Nachschärfen...
Kiritsuke-messer japonais handwerkliche Wusaki Yuzo BS2 12cm Kiritsuke-messer japonais handwerkliche Wusaki Yuzo BS2 12cm 2
Japon Wusaki
Nicht auf Lager
Yuzo BS2

Japanisches handgefertigtes kiritsuke-Messer 12cm Wusaki Yuzo BS2

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-K120
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119,90€
Sie werden es lieben, dieses handgefertigte Küchenmesser zu benutzen! Aogami 2 Kern + Eisenschicht: San Maï Klinge (3 Schichten) Sehr guter Halt der Schneide: Härte 62 HRC(1,2% Kohlenstoff) Legierung lässt sich bei Bedarf leicht mit einem Stein schärfen Ungeschmiedetes Finish: ausgeprägte Authentizität - handgeschmiedet Messerpolster aus rotem...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Yuzo BS2 12cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Yuzo BS2 12cm 2
Japon Wusaki
Nicht auf Lager
Yuzo BS2

Handwerkliches japanisches Kochmesser Wusaki Yuzo BS2 12cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-G120
Nicht auf Lager
119,90€
Entscheiden Sie sich bei Ihren Küchenmessern für japanische Qualität! Kern aus Aogami 2 Stahl, umgeben von Eisen: San Maï Struktur (3 Lagen) Festigkeit 62 HRC(1,2% Kohlenstoff): hervorragende Schärfenhaltung Einfaches Schärfen mit einem Stein, wenn es nötig ist Traditionelles rohes Schmiedefinish - Handgeschmiedetes Messer Ovaler Griff aus Morado-Holz -...
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