Karl Güde-serien er opkaldt efter grundlæggeren og symboliserer alt det traditionelle håndværk, som den tyske knivmager bruger i fremstillingen af sine knive. Som sædvanlig bruger GÜDE materialer af højeste kvalitet her, med et håndtag i kirsebærtræ med messingnitter og et håndslebet blad i krom/vanadium-stål. Karl Güde-serien fører os tilbage til bestikkets oprindelse med ægte klassikere i både design og skæreevne.