Arcos 2900 buet slagterkniv 25 cm med honeycomb-blad

Skær kød som ingen andre med denne ergonomiske slagterkniv! Professionelle slagtere kender denne kniv ud og ind, da det er deres foretrukne værktøj. Denne model kommer fra 2900-serien fra det prestigefyldte Arcos-mærke. Den hjælper dig med at skære store stykker kød med utrolig lethed.

Udstyret med et langt, slankt blad på 25 cm kan den nå et stort skæreområde. Bladet er lavet af nitrum®rustfrit stål. Dette materiale fås udelukkende hos Arcos. Det er et miljøvenligt nitrogenbaseret stål, som er let at finde i atmosfæren. Det holder godt på tråden og har fremragende skæreegenskaber. Disse egenskaber gør det til det perfekte værktøj til at skære i sener og fedt.

For en professionel er et langt, skarpt blad afgørende. Men håndtaget skal også være ergonomisk for at spare på kræfterne under skæringen. Her er håndtaget lavet af copolymer polypropylen, som er særligt behageligt at håndtere. Bemærk også, at dette materiale er robust og meget modstandsdygtigt over for stød og ekstreme temperaturer.

Arcos-slagterkniven fås i to farver: gul og sort.

Generelt bestemmer farven dens anvendelighed til bedre kontrol affødevarehygiejnen. Desuden er dette redskab blevet behandlet med BACTIPROOF SILVER-teknologi. Denne desinficering garanterer 99,99 % eliminering af bakterier. Som følge heraf overholder det de standarder, der er pålagt af NSF(National Sanitary Foundation).

Oplev vores kokkeforklæder, et must-have i køkkenet!