Ingen belønningspoint for dette produkt.
Den perfekte De Buyer professionelle stegepande til hvidt kød!
5 mm aluminium: hurtig varmediffusion + jævn tilberedning
5-lags PTFE-belægning: non-stick uden PFOS eller PFOA
Kompatibel med alle brændere, herunder induktion - Flash-ovn maks. +200 °C
Nittet strimmelhale: sikkert greb
HACCP-gult håndtag - Specielt til hvidt kød
Fås i 4 størrelser: 20, 24, 28 og 32 cm
Må kunvaskes ihånden
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
De Buyer Choc Resto Induction yellow stegepande er det ideelle professionelle køkkenredskab til præcis og intensiv brug. Dens robuste konstruktion, non-stick-belægning af høj kvalitet og farvede håndtag sikrer ydeevne og sikkerhed i de mest krævende køkkener. Og med HACCP-overholdelse for tilberedning af hvidt kød opfylder den alle krav til professionelle standarder.
Med sin 5 mm tykke aluminiumskrop sikrer denne stegepande fremragende varmespredning for jævn tilberedning uden hot spots. Den er let og nem at håndtere, selv ved høje hastigheder. Et reelt aktiv, når du serverer travle retter.
Med sin 5-lags PTFE-belægning, der er garanteret PFOA- og PFOS-fri, giver denne pande dig :
De Buyer professionelle stegepander bevarer deres ydeevne over tid, selv efter intensiv brug.
De Buyer HACCP-stegepanden er alsidig, da den er kompatibel med alle typer kogeplader:
Pandens bund er forstærket, hvilket sikrer optimal kontakt, uanset hvilken type ild der er tale om. De let udvidede kanter gør det muligt at sautere eller servere direkte uden besvær eller spild.
Den har også en nittet jernhale, der er belagt med varmebestandig epoxy. Den tilbyder:
Det gule håndtag på denne stegepande er designet til at overholde HACCP-standarderne, den vigtigste hygiejnestandard for professionelle køkkener. Det identificerer tydeligt de redskaber, der bruges til tilberedning af hvidt kød, og forhindrer krydskontaminering.
Fås i 4 diametre, så panden kan tilpasses din produktionshastighed:
Denne stegepande må ikke komme i opvaskemaskinen. Vask den kun i hånden med en ikke-slibende svamp for at undgå at beskadige belægningen. Sørg for at bruge redskaber af træ eller silikone. Lidt fedtstof før opvarmning, så forbliver glidningen perfekt over tid.
De Buyer har fremstillet køkkenredskaber til krævende fagfolk siden 1830. Choc Resto Induction HACCP-serien er designet til at opfylde kravene til både institutionel og gastronomisk catering med høje standarder, pålidelighed og fransk knowhow.
Find De Buyer Choc Resto-serien på vores hjemmeside!
Du vil måske også synes om
