Giesser pro fjerkrækniv 12 cm stift blad 3186

Denne 12 cm fjerkrækniv er ideel til slagtning af fjerkræ og småvildt. Den er designet i Tyskland af Giesser, som studerer professionelle slagteres behov for at tilpasse sit sortiment.

Bladet i rustfrit stål er spejlpoleret til en perfekt glat finish. Denne teknik er perfekt til at forhindre rust og gør bladet let at rengøre. Stålet er beriget med krom og molybdæn, hvilket giver klingen god beskyttelse mod oxidering. Bladet er også vakuumhærdet ved hjælp af en ultramoderne proces, som forbedrer knivens skarphed betydeligt.

Den gennemsnitlige hårdhed på 56 HRC gør bladet let at slibe, hvilket er praktisk for slagtere, der ikke har nogen tid at spilde! Bladet er også stødsikkert, hvilket gør det ideelt til livet i det professionelle køkken!

Den skarpe kant opnås ved at slibe bladet med en højpræcisionsmaskine og derefter slibe det i hånden af en mestersliber.

Håndtaget er lavet af skridsikker termoplast, et materiale, der gør intensiv brug mindre trættende. Den udviklede fingerbeskyttelse er et vigtigt element i sikringen af dine fingre!

Kniven overholderHACCP-standarderne for fødevaresikkerhed og kan gå i opvaskemaskinen for at spare tid. Fås i 2 farver, og hver kniv kan tildeles en funktion for at undgå krydskontaminering.

Denne 12 cm Giesser fjer krækniv er perfekt til fjerkræ og småvildt!

Hvis du vil vide mere om Giesser-knive, kan du se, hvad vi har at tilbyde på KnifeLeader!