Global GS8 Japansk fuglenæbskniv 7 cm klinge

Takket være de traditionelle processer, der er nedarvet fra de japanske samuraier, er Global-knive anerkendt som en verdensstandard inden for bestik og gastronomi. De er også ofte med i dine foretrukne madlavningsprogrammer!

Denne Global GS8 fuglenæbskniv er ideel til præcist arbejde med mad takket være dens buede form! Faktisk er knivens 7 cm lange blad lavet af hærdet CROMOVA 18-stål med en hårdhed på 56 til 58 HRC, hvilket giver en utrolig skarphed. Alle dine snit bliver skarpere og mere regelmæssige, så du kan bevare maden og bruge kniven uden besvær! Desuden er bladet ekstremt stærkt og modstandsdygtigt over for korrosion takket være koncentrationen af krom, molybdæn og vanadium: en sammensætning skabt af Global. Desuden er kniven smedet af et enkelt stykke stål, hvilket gør den endnu mere robust.

"GS"-serien har et hult, tilspidset håndtag med en rektangulær form, der holder hånden væk fra skærebrættet. Det sikrer optimal balance og ergonomisk håndtering. Du vil kunne bruge denne klinge ubesværet, mens du udøver absolut kontrol over dine bevægelser.

Sidst, men ikke mindst, har denne kniv et unikt, slankt og moderne design, som vil appellere til alle kokke!

For at sikre en lang levetid for din Global-kniv er det vigtigt at slibe den regelmæssigt. Den bør også rengøres i hånden med ikke-kloreret opvaskemiddel og varmt vand.

Alle Global GS-knive findes på KnifeLeader!