- Materiale
- Rustfrit stål
- Håndtag
- Stål
- Produktion
- Japan
- Farve
- Inox
- Hårdhed HRC
- 57
- Bladets finish
- Satin
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- CROMOVA 18
- Bladets størrelse
- 16 cm
- Referencer
- HLWINS-120246
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
12490
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 12490
punkter der kan konverteres til en voucher af
6,25 €.
Den japanske køkkenkniv Global G79, et must-have!
16 cm honeycomb-blad i hærdet CROMOVA 18 rustfrit stål
Rundt, hult håndtag: perfekt balance + optimalt greb
Kniv i ét stykke smedet af et enkelt stykke stål
Fremstillet i Seki, Japan - Design af Yoshikin
Den mest populære køkkenkniv blandt professionelle!
Du vil måske også synes om
Takket være deres traditionelle knowhow, der er nedarvet fra de japanske samuraier, er Global-knive anerkendt som en verdensreference inden for gastronomi. De bruges også ofte i madlavningsshows!
Denne Global G79 kokkekniv har et blad i hærdet CROMOVA 18-stål med en hårdhed på 56 til 58 HRC, hvilket sikrer en bemærkelsesværdig skærekant. Skarphed og præcision er nøgleordene for Global-knive og sikrer perfekte snit. Honningkagerne på bladet forhindrer maden i at sætte sig fast på det. Desuden er bladet ekstremt robust og modstandsdygtigt over for korrosion takket være koncentrationen af krom, molybdæn og vanadium (en sammensætning, der er specielt udviklet af GLOBAL).
"G"-serien er designet til at ligge perfekt i hånden takket være knivenes monoblok-design. Faktisk sikrer det hule, runde håndtag den ideelle balance (i balance med bladets længde). Du vil nemt kunne gribe om den og bevare optimal kontrol under brug!
For at sikre en lang levetid for din Global-kniv er det vigtigt at slibe den regelmæssigt.
Vi anbefaler, at du rengør din kniv i hånden med ikke-kloreret opvaskemiddel og varmt vand.
Oplev alle Global G-seriens knive på KnifeLeader ved at klikke her!
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.