Sabatier Idéal Carbone 100% smedet pålægskniv

Med over 100 års erfaring tilbyder Sabatier et bredt udvalg af køkkenknive til enhver smag. Ideal Carbone 100 % smedet serie vil appellere til alle kokke, professionelle eller amatører! Den er 100 % fransk og tager dig med til hjertet af Thiers ' bestik-tradition...

Bladet på denne tranchelard-kniv er lavet af kulstofstål af høj kvalitet, et materiale, der er kendt i bestikindustrien for sin enestående skarphed og holdbarhed. På grund af materialets sammensætning er knivens skær meget fint og solidt, så du kan nemt slibe det. På den anden side skal du passe godt på din kniv for at undgå spor af oxidering (se råd nederst på siden).

Dette er et smedet blad, hvilket betyder, at det er formet af en enkelt stålstang. Stålet formes ved hjælp af høj varme og en presse for at give det sin endelige form. Denne proces kræver unik knowhow og sikrer, at dine knive er både gennemførte og solide. Du kan mærke smedningen, når du vejer kniven: Den er tættere, fyldigere og mere afbalanceret!

Kniven fås i to bladstørrelser.

Håndtaget er lavet af sort P.O.M. for et behageligt greb. Dets robusthed understreges af de 3 gennemgående messingnitter, som giver dig en endnu mere afbalanceret kniv!

Sidst, men ikke mindst, passer disse knives sobre design til enhver smag. Et lige blad, et sobert håndtag: Ideal Carbone 100 % smedede knive passer til alle. Deres design er faktisk den originale tegning, som virksomheden valgte til at skabe disse knive.

Find hele Sabatier Ideal Carbon 100%smedet-serien på KnifeLeader!

Plejetip: Når du har vasket din kniv, skal du tørre den af med det samme, når du opbevarer den, så den bevares over tid! Carbon har en tendens til at oxidere let. For at undgå dette må du aldrig sætte din kniv i opvaskemaskinen eller lægge den i blød i vasken for længe. Smør den efter hver vask for at gøre bladet godt. Det skal dog bemærkes, at der kan opstå pletter med tiden, og det er normalt. Det er f.eks. tilfældet ved langvarig kontakt med fødevarer og deres syreindhold, eller afhængigt af den omgivende luftfugtighed...