- Materiale
- Stål
- Håndtag
- Stamina naturel
- Produktion
- Frankrig
- Farve
- Træ
- Hårdhed HRC
- 56
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- T12
- Opvaskemaskine
- Nej
- Samlet længde
- 28,6 cm
- Referencer
- HLWFOR-00004237
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
10990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 10990
punkter der kan konverteres til en voucher af
5,50 €.
For at købe dette produkt skal du have
219800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En designerkniv til at skære din ost med!
T12 fransk blad af semi-rustfrit stål
Hårdhed 54/56 HRC: let at slibe
Naturligt stamina-håndtag: smukke nuancer
Trendy og originalt design på et bord
Atypisk form: står lige op
Designet af André og Michel Bras
Fremstillet i Frankrig
Du vil måske også synes om
Laguiole-knive er knive af kvalitet og tradition, fyldt med forbløffende design!
Laguiole er mere end bare et navn, det er ægte ekspertise. Det er lavet af passionerede, 100% franske fagfolk. I en tid, hvor den globale konkurrence inden for bestik er hård, har virksomheden Forge de Laguiole valgt at udvikle og producere sit udvalg af knive i hjertet af Aveyron.
Laguiole-knive er synonyme med en kulturarv, der er anerkendt af UNESCO, så Aveyrons bestik-tradition er solidt forankret i landskabet for fremstilling af bestik. Desuden blev fabrikken i 2007 tildelt mærket"Entreprise du Patrimoine Vivant" (Virksomhed med levende kulturarv) takket være de dygtige håndværkere, der bruger gamle og regionale produktionsteknikker til at fremstille unikke stykker.
Denne kvalitet er tydelig ved første øjekast i denne ostekniv designet af André og Michel Bras!
Bladet er lavet af fransk T12 semi-rustfrit stål. Dette varmvalsede stål er et alternativ mellem kulstofstål og helt rustfrit stål, da det har en god balance mellem kulstof og krom. Det er struktureret i meget fine korn og garanterer fremragende skærekvalitet, en langtidsholdbar bladkant, god modstandsdygtighed over for oxidering og nem slibning og polering. Stålets hårdhed når op på 54/56 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket gør det let at slibe.
Bladet er tilspidset og affaset på kanten for præcisionsskæring. Den store størrelse betyder, at du nemt kan skære store stykker ost.
Håndtaget er lavet af stamina, et kompositmateriale lavet af tynde lag træ, der er presset sammen med harpiks ved høj temperatur. Det er et materiale, som er ret modstandsdygtigt over for alle former for slag. Dets naturlige farve findes i en række smukke nuancer! Bladet er sat ind i den øverste del af håndtagets kurve og fastgjort med 3 nitter for ekstra styrke. Grebet er perfekt med en let naturlig løftestangseffekt, der giver en bedre skærefornemmelse.
Designet af denne kniv blev foreslået af André og Michel Bras, enestående restauratører nær Laguiole i Aubrac. Håndtagets form sikrer, at kniven ligger perfekt afbalanceret på bordet. Denne usædvanlige form tilføjer et strejf af originalitet! Det eneste, du skal gøre, er at servere den sammen med en god ostetallerken fra Auvergne eller andre steder.
Klik her for at se vores udvalg af Forge de Laguiole-knive!
Du vil måske også synes om