De Buyernon-stick springform

De Buyer-formen er en praktisk og alsidig form!

Denne form er ideel til at lave alle typer kager, f.eks. cheesecakes, entremets eller svampekager. Med en højde på over 6 cm er monterede kager som pandekager nemme at lave.

Formen fås i 4 diametre:

- 20 cm: udvendig diameter: 20,2 cm; højde: 6,8 cm; vægt: 270 g

- 24 cm: udvendig diameter: 25 cm; højde: 6,7 cm; vægt: 300 g

- 26 cm: udvendig diameter: 27 cm; højde: 7 cm; vægt: 330 g

- 28 cm: udvendig diameter: 28,5 cm; højde: 7 cm; vægt: 360 g

Fremstillet af robust stål, der når høje temperaturer under bagning, så saften karamelliserer og giver smukt farvede, fugtige kager. Stålet fordeler også varmen jævnt i hele formen, så dine kager bages jævnt.

Denne form er udstyret med hængsler, så den er nem at tage ud af formen. Når den er lukket, er din kageform helt vandtæt, og kagedejen løber ikke ud. Desuden er stålet belagt med PTFE, hvilket gør formen non-stick. Denne belægning beskytter din form mod oxidering og forenkler vedligeholdelsen. Det anbefales at smøre formen, før du hælder noget i den.

Når formen bages, tåler den ovnvarme op til +220 °C uden at deformere. Der bør tages nogle få forholdsregler for at sikre langtidsholdbarheden af din form. De er ikke kompatible med mikrobølgeovne og opvaskemaskiner, og det anbefales ikke at bruge skarpe eller metalliske genstande. Brug en ikke-slibende svamp og opvaskemiddel til at rengøre din form.

De Buyer kageforme er til salg på KnifeLeader!