Gourmet-serien fra Wüsthof er en serie af køkkenknive i topklasse. Knivene er fremstillet af et særligt stål, der gør dem ekstremt modstandsdygtige og holdbare. Serien omfatter en række meget prisvenlige knive, sakse og tilbehør. De er designet til høj ydeevne og lang levetid.
Wüsthof Gourmet østerskniven er et meget praktisk værktøj til restauratører og alle, der elsker fisk og skaldyr. Den er lille og let og er designet til at give en sikker og praktisk oplevelse, når man åbner østers.
Wüsthofs laserbehandlede klinge
Bladet er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål, en legering, der er meget modstandsdygtig over for korrosion og rust. Det er skåret ud af et enkelt stykke stål ved hjælp af den nyeste laserteknologi. Stålet er derefter hærdet til en Rockwell-hårdhed på 56HRC. Det betyder, at kniven er nem at slibe igen og bevarer sin skarphed i lang tid. Til sidst bliver den dygtigt slebet, hvilket gør den ekstremt skarp.
Med sin 2-fingerbeskyttelse giver denne Wüsthof Gourmet professionelle østerskniv dig mulighed for at nyde østers i fuld sikkerhed. Knivens blad er designet, så det nemt passer ind under østersens kant, så den kan løsnes fra skallen og åbnes uden at blive beskadiget.
Et håndtag til et behageligt greb
Håndtaget på Wüsthof Gourmet 6 cm østerskniv er lavet af polypropylen. Det er fastgjort med 2 nitter for at sikre balancen. Den firkantede form med afrundede kanter er meget ergonomisk. Dette materiale er let, holdbart, stødsikkert, vandtæt og gør ikke ondt i håndfladen. Desuden vil et polypropylenhåndtag ikke blive skævt, splittet eller løsne sig.
Selv om østerskniven tåler opvaskemaskine, anbefaler vi håndvask for at bevare dens tilstand.
Wüsthof 9069900502 østerskniven er et must-have for dem, der vil nyde glæden ved at spiseøsters.
Find andre Wüsthof-knive her!