Küchenmesser Karbonklinge

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santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-S165
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459,90€
Ein hochwertiges santokumesser für Ihre Schnitte! 16,5 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl - Einzigartige Wellenform Hochwertiger Damast, vom Schmied handgewalzt Kern hergestellt aus japanischem Aogami #2 Stahl Angereichert mit Kohlenstoff (ca. 1,1%) - Rockwell-Härte: 62 HRC Langlebige, markante Schneide, die sich bei Bedarf leicht schärfen lässt...
nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Toshihiro Wakui Aogami 2 laminiert Damast

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-N165
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459,90€
Das High-End-Nakiri-Messer zum Schneiden von Gemüse! 16,5 cm lange Damastklinge - einzigartige Wellenmuster Außergewöhnlicher Damast , handlaminiert von Toshihio Wakui Klingenkern aus Aogami #2 Stahl, hergestellt in Japan Härte: 62 HRC - Angereichert mit ca. 1,1% Kohlenstoff Dauerhaft markante Schneide - Bei Bedarf leicht nachzuschärfen Achteckiger...
santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-S165
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149,90€
Ein japanisches Yuzo-Messer, das ideal für Ihre Küche ist Typisch japanische San-Mai-Klinge 16,5cm (3 Lagen Stahl) Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: Kohlenstoffgehalt ca. 1,5%. Umhüllt von äußeren Schichten aus rostfreiem Stahl - Schutz Ausgezeichnete Schneidhaltigkeit - Sehr guter Rockwell-Index: 65HRC Originelles Finish mit einer Mischung aus...
Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer 27cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer 27cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
Nicht auf Lager
Byakko

Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer 27cm Sakai Takayuki Byakko Griff...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02224
Nicht auf Lager
489,90€
Ein wunderschönes japanisches Handwerksmesser für Ihre Fischzerlegung! 27cm San Maï Klinge: Der steife Kern ist mit einer Schicht aus weicherem Stahl überzogen. Kern aus hochwertigem japanischen Shirogami #1 Stahl - 1,2% Kohlenstoffgehalt Langlebige Schneide, die leicht zu schärfen bleibt - Härte: 62 HRC Griff aus Ebenholz mit achteckiger Form Mitre +...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-P150
Nicht auf Lager
419,90€
Entscheiden Sie sich für dieses handgefertigte japanische Messer der Spitzenklasse in Ihrer Küche! Damastklinge mit einzigartigen Mustern - Länge: 15cm Außergewöhnlicher Damast, vom Schmied handgewalzt Klingenkern aus in Japan produziertem Aogami #2 Stahl Härte bei 62 HRC - Enthält ca. 1,1% Kohlenstoff Langanhaltende Schärfe - Bleibt bei Bedarf...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Koishi 17cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Koishi 17cm 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Koishi 17cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-B17
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309,90€
Die Qualität japanischen Bestecks in Ihrer Küche 17 cm Klinge - San-Mai-Struktur aus 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus Aogami Super (Blue Super Steel) mit hoher Kohlenstoffanreicherung Hohe Härte HRC +-65 HRC: Exzellenter Halt der Schneide Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl - Traditionelles, roh geschmiedetes Aussehen Gehämmertes Finish, um der...
Japanisches Yanagiba messer 24cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Japanisches Yanagiba messer 24cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Japanisches Yanagiba messer 24cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui

Sakai Takayuki
HLWAOK-02203
Nicht auf Lager
429,90€
Eine wunderschöne handgefertigte Yanagiba, die von Kenji Togashi in Japan geschmiedet wurde! 24 cm lange Klinge San-Mai-Struktur - 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Premium-Stahl Shirogami #1 (1,2% Kohlenstoff) Härte: 62 HRC - Langlebige Schneide, die leicht zu schärfen bleibt Achteckiger Griff aus wertvollem, robustem Ebenholz...
Yanagiba messer kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Hien Yanagiba messer kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Hien 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Japanisches handgefertigtes Yanagiba Kiritsuke-Messer 27cm Sakai Takayuki Hien

Sakai Takayuki
HLWAOK-02234
Nicht auf Lager
649,90€
Ein Japanisches Messer der Spitzenklasse mit elegantem Stil! 27 cm lange Klinge aus San Maï: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami 2 Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,1%) Auf der Rockwell-Skala 62HRC: langlebige und effektive Schärfe Elegante Verarbeitung: polierte Oberfläche mit Spiegeleffekt und eingravierten Kanji...
Yanagiba messer japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm Yanagiba messer japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Homura Guren

Japanisches handgefertigtes Yanagiba-Messer 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Sakai Takayuki
HLWAOK-01189
Nicht auf Lager
549,90€
Ein handgefertigtes Yanagiba mit der Spitze eines Kiritsuke-messer! 30cm Klinge San-Mai-Struktur mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern aus Aogami #2 Stahl mit ca. 1,2% Kohlenstoffgehalt Markante, langlebige abgeschrägte Schneide - Härte: 62 HRC Klinge mit authentisch gehämmerter, roher Schmiedeoberfläche Komfortabler, ergonomisch...
Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

Gyuto Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
Nicht auf Lager
599,90€
Ein hochwertiges Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten Klingenkern aus japanischem SLD-Stahl mit 1,6% Kohlenstoffgehalt 21 cm lange Klinge aus Nickeldamast - Elegante, einzigartige Muster Ultralang anhaltende Schärfe - Rockwell-Härte: 63 HRC Dunkles, raues Finish auf der Oberseite der Klinge Konfektionierter Griff aus Ebenholz in warmen...
Bunka Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast Bunka Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Kuro Damas

Bunka Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-B165
Nicht auf Lager
459,90€
Entscheiden Sie sich für die erhabenen Masashi Yamamoto-Messer für Ihre Küche Nickelhaltige Damastklinge - Wunderschöne Muster, einzigartig auf jedem Messer Kern aus SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt von 1,6%. Der Kohlenstoff sorgt dafür, dass die Schärfe dauerhaft erhalten bleibt (63 HRC). Oberseite der Klinge mit rauer, dunkler Oberfläche...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Sujihiki Tranchiermesser 27cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S270
Nicht auf Lager
539,90€
Ein unverzichtbares, handgefertigtes japanisches Aufschnittmesser! 27 cm Klinge aus 3 übereinander liegenden Stahlschichten - San Maï Kern hergestellt aus japanischem Aogami #1 Stahl (≈ 1,3% Kohlenstoff) Markante, sehr lang anhaltende Schneide - Härte: 63 HRC Traditionelles Black Nashiji Klingenfinish Achteckiger Griff - Quittenholz Mitre aus Ebenholz mit...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Black Nashiji

Sujihiki Tranchiermesser 24cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S240
Nicht auf Lager
369,90€
Machen Sie schöne Scheiben mit diesem handgefertigten Sujihiki-Messer! 24 cm Klinge mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten - San-Mai-Struktur Kern aus japanischem Aogami #1 Stahl mit ≈ 1,3% Kohlenstoffgehalt Markante, lang anhaltende Schneide - Rockwell-Härte: 63 HRC Traditionelles Black Nashiji Klingenfinish Griff aus hellem Quittenholz - Achteckige...
santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Black Nashiji

santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S180
Nicht auf Lager
229,90€
Dieses handgefertigte japanische Messer ist Ihr täglicher Begleiter! 18 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur und 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #1 Stahl (ca. 1,3% Kohlenstoff) Markante Schneide mit ultralanger Haltbarkeit - Härte: 63 HRC Black Nashiji Klingenfinish mit traditioneller Optik Griff aus Quittenholz und...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Black Nashiji

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P150
Nicht auf Lager
184,90€
Entscheiden Sie sich für die Effizienz des japanischen Universalmessers! San Maï Klinge mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten - Länge: 15cm Kern aus japanischem Aogami #1 Stahl, der mit Kohlenstoff (≈ 1,3%) angereichert ist. Härte: 63 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Traditionelles Black Nashiji Klingenfinish Griff in achteckiger Form - Aus...
Universalmesser 12cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Universalmesser 12cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Black Nashiji

Universalmesser 12cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P120
Nicht auf Lager
194,90€
Dieses handgefertigte Universalmesser folgt Ihnen bei all Ihren Schnitten! 12 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern entworfen aus japanischem Aogami #1 Stahl (≈ 1,3% Kohlenstoff) Markante Schärfe und lange Haltbarkeit - Rockwell-Härte: 63 HRC Polierte Klinge mit traditionellem Black Nashiji Finish Achteckiger...
Japanisches Universalmesser Handwerk Sakai Takayuki Homura Guren 15cm Japanisches Universalmesser Handwerk Sakai Takayuki Homura Guren 15cm 2
Japon Sakai Takayuki
Nicht auf Lager
Homura Guren

Japanisches Universalmesser Handwerk Sakai Takayuki Homura Guren 15cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-01185
Nicht auf Lager
249,90€
Ein handgefertigtes Universalmesser für präzise Schnitte! San Maï Strukturklinge 15cm - 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Steel mit 1,2% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 62 HRC - Langanhaltende Schärfe Authentische, roh geschmiedete Klinge mit gehämmerter Oberfläche Achteckiger Griff - Beidhändige Handhabung Robustes,...
Kiritsuke Kochmesser japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm Kiritsuke Kochmesser japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm 2
Japon Sakai Takayuki
Nicht auf Lager
Homura Guren

Kiritsuke Kochmesser japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-01187
Nicht auf Lager
389,90€
Das traditionelle Kochmesser von Sakai Takayuki in Reichweite! 22,5cm Klinge San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Steel - mit 1,2% Kohlenstoff angereichert Behält seine Schärfe dauerhaft bei: auf der Rockwell-Skala 62HRC Gehämmerte und roh geschmiedete Klingenoberfläche - Authentisches Ergebnis Griff aus...
Kiritsuke-messer japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 16,5cm
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Japanisches handgefertigtes kiritsuke-Messer 16,5cm Wusaki Yuzo BS2

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-K165
Nicht auf Lager
129,90€
Das perfekte Messer, um in der Küche vielseitig einsetzbar zu sein Kern aus japanischem Aogami 2 Stahl + Eisenschicht: San Maï Klinge (3 Lagen) Rockwell-Härte 62 HRC : (1,2% Kohlenstoff) Schärfe, die hält Leicht mit einem Stein zu schärfen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es nötig ist Ovaler Morado-Holzgriff + Messerpolster aus rotem Pakkawood...
Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese handwerklich Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese handwerklich Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Masashi Yamamoto

Japanisches Ko-Bunka-Messer Masashi Yamamoto SLD 13,5cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
Nicht auf Lager
384,90€
Testen Sie die Handhabung des Masashi YamamotoKo-Bunka-Messers 13,5 cm lange Klinge aus Nickeldamast - Einzigartige und raffinierte Muster Kern aus japanischem SLD-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,6%) Hervorragender Erhalt der Schneide: 63HRC auf der Rockwell-Skala Hochglanzpoliertes Finish - Mitre aus Ebenholz mit weißer Micarta-Einfassung...
nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Masashi Yamamoto

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
Nicht auf Lager
409,90€
Das Masashi Yamamoto SLD nakiri messer eignet sich hervorragend für Gemüse 16,5cm Klinge aus Nickeldamast - Einzigartige und elegante Muster Kern aus japanischem SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (≈ 1,6%) Rockwell-Härte: 63 HRC - Lang anhaltende, effektive Schärfe Poliertes Finish mit Spiegeleffekt - Ring aus weißem Micarta + Mitra aus Ebenholz...
Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD damast Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD damast 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Masashi Yamamoto

Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
Nicht auf Lager
409,90€
Japanische Tradition mit dem Bunka-Messer von Masashi Yamamoto 16,5 cm lange Klinge: elegante und einzigartige Damastmuster aus Nickel Kern aus japanischem SLD-Stahl mit bis zu 1,6% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 63HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Hochglanzpolierte Oberfläche - Einfassung aus weißem Micarta und Mitra aus Ebenholz...
nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas nakiri messer 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Kuro Damas

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Kuro Damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-N165
Nicht auf Lager
459,90€
Ein hochwertiges Messer für den täglichen Gebrauch für Gemüse Klingenkern aus SLD-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,6%. 12 cm lange Klinge aus Nickeldamast - Wunderschöne, einzigartige Muster Sehr lang anhaltende Schärfe - Rockwell-Härte: 63 HRC Oberer Teil der Klinge mit dunklem, rauem Finish Warm gefärbtes Ebenholz, das für den Griff verwendet...
santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast 2
Japon Masashi Yamamoto
Nicht auf Lager
Kuro Damas

santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Kuro damast

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-S165
Nicht auf Lager
459,90€
Japanische Tradition in Ihrer Küche mit diesem santokumesser Nickelbeschichteter Damast, der einzigartige und ästhetische Muster auf jedem Messer erzeugt SLD-Stahl für den Kern: Er ist mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,6%). Dieses Element sorgt dafür, dass die Schärfe lange erhalten bleibt (63 HRC). 16,5 cm lange Klinge mit einem rohen, dunklen Finish...
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