Küchenmesser Karbonklinge

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Santokumesser Kirsche japanische Handwerkskunst Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18cm Santokumesser Kirsche japanische Handwerkskunst Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18cm 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

santoku kiritsuke Messer japanische Handwerkskunst Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas...

Kagekiyo
HLWBAB-99993
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489,90€
Das großartige Kiritsuke-Santokumesser für Ihre Schneidarbeiten 18cm damaszierte Klinge: einzigartige Muster mit feinen Linien Kern ausjapanischem Aogami 1 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,4%) Rockwell-Härte von 63HRC: lang anhaltende Schneide Griff für beidhändigen Gebrauch - Achteckige Form Fachmännisch gefertigt aus lackiertem Magnolienholz...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G240
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349,90€
Dieses handgefertigte Kochmesser für hochwertige Schnitte 24 cm lange Klinge im San-Mai-Design - 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit 1,3% Kohlenstoff angereichert ist . Härte: 62 HRC - Sehr langer Erhalt der Schneide Traditionelles Black Nashiji Finish und gravierte Kanji Achteckiger Griff aus Olivenholz - Mitra...
Couteau universel 15cm Japonese handwerkliche Hinoura Mutsumi Ajikataya Schwarz Nashiji Couteau universel 15cm Japonese handwerkliche Hinoura Mutsumi Ajikataya Schwarz Nashiji 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

Japanisches handgefertigtes Universalmesser 15cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-P150
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209,90€
Ein hochwertiges Universalmesser, geschmiedet von Mutsumi Hinoura Klinge mit San-Mai-Struktur und oberer Lage aus Eisen - Länge: 15cm Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit ≈1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Rockwell-Härte: 62 HRC - Hervorragende Schärfenhaltung Gravierte Kanji und traditionelles Black Nashiji Finish Griff aus achteckigem...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Damast Yoshikazu Tanaka 27cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Damast Yoshikazu Tanaka 27cm 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damast Aogami 27cm

Kagekiyo
HLWBAB-99994
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579,90€
Der ultimative Sujihiki für Ihre Fischzerlegung Wunderschöne 27 cm lange Damastklinge: einzigartige und feine Muster Kern aus japanischem Aogami 1 Stahl mit 1,4% Kohlenstoffgehalt Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Härtegrad 63HRC Rockwell Griff aus Magnolienholz mit fachmännisch handgefertigter Lackierung Beidhändige Verwendung: ergonomische,...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji 2
Japon Ajikataya
Nicht auf Lager
Ajikataya

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G210
Nicht auf Lager
309,90€
Ein handwerklich geschmiedetes japanisches Kochmesser 21 cm Klinge mit San-Mai-Struktur: oberste Schicht aus Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Rockwell-Härte: 62 HRC Traditionelles Black Nashiji Finish und authentische Kanji Griff aus Olivenholz mit einzigartiger Maserung...
Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Yoshihiro Hongasumi Weiß 2 Stahl 27cm Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Yoshihiro Hongasumi Weiß 2 Stahl 27cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Sakimaru Takohiki-Messer 27cm Yoshihiro Hongasumi White 2...

Yoshihiro
HLWYOS-HGHC-270ST
Nicht auf Lager
289,90€
Eine hochwertige Yoshihiro-Klinge für leistungsstarke Schnitte! Abgeschrägte Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem White #2 Steel, mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,05%) Härte von 61HRC auf der Rockwell-Skala: hervorragender Erhalt der Schneide Griff aus weißem Magnolienholz und Mitra aus Büffelhorn...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poliert Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poliert 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poliert

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSG210
Nicht auf Lager
269,90€
Das vielseitige Kochmesser , geschmiedet von Toshihiro Wakui! 21 cm lange Klinge San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl, der mit 1,3% Kohlenstoff angereichert ist Härte: 62 HRC - Ausgezeichnete Schärfenhaltung Elegantes poliertes Finish und eingravierte Kanji - Authentizität Griff aus Rosenholz und Mitra...
nakiri messer 16,5cm Japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poly nakiri messer 16,5cm Japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poly 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Mai

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSN165
Nicht auf Lager
244,90€
Ein von Toshihiro Wakui geschmiedetes Messer, das ideal für Gemüse ist! 16,5cm Klinge San Maï Design: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl mit ≈ 1,3% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 62 HRC - Sehr lange anhaltende Schärfe Authentisch gravierteKanji und elegante polierte Oberfläche Achteckiger Griff für...
Bunka-Messer 17cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche Bunka-Messer 17cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

Bunka-Messer 17cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-B170
Nicht auf Lager
169,90€
Entscheiden Sie sich für die Effizienz des japanischen Bunka-Messers Yuzo! 17 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 2 Stahlschichten liegen übereinander. Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Kern zum Schutz mit Schichten aus rostfreiem Stahl überzogen Leistungsstarke Schärfe: Härtegrad 65HRC auf der Rockwell-Skala...
nakiri messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche nakiri messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

nakiri messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS gebrannte Eiche

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-N165
Nicht auf Lager
149,90€
Bereiten Sie Ihr Gemüse perfekt zu mit dem Yuzo nakiri messer 16,5 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten wechseln sich ab Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,5%) Umgeben von oberen Lagen aus rostfreiem Stahl - erhöhte Flexibilität Härte von 65HRC auf der Rockwell-Skala - hervorragende Schärfehaltung...
Couteau sakimaru 27cm japonais handwerkliche Wusaki Sakimaru BS1 Couteau sakimaru 27cm japonais handwerkliche Wusaki Sakimaru BS1 2
Japon Wusaki
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Sakimaru BS1

Japanisches handgefertigtes Sakimaru-Messer 27cm Wusaki Sakimaru BS1

Wusaki
HLWWUS-SHI-SAKBS1-27
Nicht auf Lager
249,90€
Ein wunderschönes traditionelles japanisches Messer in Ihrer Küche 27cm Klinge, San Maï genannt: 3 Stahlschichten, die übereinander liegen Kern aus japanischem Aogami 1 Stahl mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Härte bei -+63HRC: hervorragende Schärfe, die lange anhält. Oberste Schicht aus Eisen, die die San-Mai-Struktur abschließt Traditionelles rohes...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï Griff aus Lorbeerholz Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï Griff aus Lorbeerholz 2
Japon Naoki Mazaki
Nicht auf Lager
Naoki Mazaki

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 poliert

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-G210
Nicht auf Lager
249,90€
Ein wunderschönes handgefertigtes Kochmesser , geschmiedet von Naoki Mazaki 21 cm lange Klinge im San Maï-Design: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 62 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Achteckiger Griff für Rechts- und Linkshänder geeignet Hergestellt aus...
santokumesser 16,5cm japanisch Sakai Takayuki AS roh geschmiedet santokumesser 16,5cm japanisch Sakai Takayuki AS roh geschmiedet 2
Japon Sakai Takayuki
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AS

santokumesser 16,5cm japanisch Sakai Takayuki AS roh geschmiedet

Sakai Takayuki
HLWAOK-1196
Nicht auf Lager
199,90€
Das traditionelle japanische santokumesser effizient für Ihre Zerlegungen! 16,5 cm lange Klinge mit San-Mai-Konstruktion: 3 sich abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,5%. Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl für zusätzlichen Schutz Härte von 65HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide...
santokumesser kengata japonais Sakai Takayuki lahm 16cm santokumesser kengata japonais Sakai Takayuki lahm 16cm 2
Japon Sakai Takayuki
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AS

Japanisches Santoku-Messer Kengata 16cm Sakai Takayuki AS Schmiederohling

Sakai Takayuki
HLWAOK-1191
Nicht auf Lager
239,90€
Machen Sie alle Arten von Schnitten mit diesem santokumesser! Klinge 16 cm San-Mai-Struktur: 3 Schichten Stahl übereinander gelegt Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit 1,5% Kohlenstoffgehalt Schutz: oberste Schicht aus widerstandsfähigem rostfreiem Stahl Auf der Rockwell-Skala 65HRC Härte - Leistungsstarke Schärfe Traditionelle Ästhetik: roh...
Couteau kengata 19cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge Couteau kengata 19cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge 2
Japon Sakai Takayuki
Nicht auf Lager
AS

Japanisches Kengata-Messer 19cm Sakai Takayuki AS Schmiederohling

Sakai Takayuki
HLWAOK-1192
Nicht auf Lager
269,90€
Ein originelles, 100% in Japan hergestelltes Messer in Ihrer Küche 19cm Klinge San Maï Design: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit 1,5% Kohlenstoffanteil Äußere Schicht aus rostfreiem Stahl zum Schutz Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Rockwell-Härte: 65 HRC Traditionelles rohes Schmiedefinish für ein...
Universalmesser 15cm japanisch Sakai Takayuki AS roh geschmiedet Universalmesser 15cm japanisch Sakai Takayuki AS roh geschmiedet 2
Japon Sakai Takayuki
Nicht auf Lager
AS

Universalmesser 15cm japanisch Sakai Takayuki AS roh geschmiedet

Sakai Takayuki
HLWAOK-1198
Nicht auf Lager
184,90€
Entscheiden Sie sich für die Präzision des Sakai Takayuki Universalmesser! 15 cm Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (1,5%) Äußere Schicht aus rostfreiem Stahl, die den Kern schützt Härte von 65HRC auf der Rockwell-Skala: hohe Schärfenretention Authentisch:...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
Nicht auf Lager
ZDP-189 San Maï

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G210
Nicht auf Lager
349,90€
Dieses japanische Kochmesser von Sukenari ist in der Küche unverzichtbar 21 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus Pulverstahl ZDP-189: hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 3%) Härte +/- 65 HRC - Die leistungsstarke Schneide hält dauerhaft Elegante polierte Oberfläche mit authentischen eingravierten Kanji Griff aus...
Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
Nicht auf Lager
ZDP-189 San Maï

Kiritsuke-messer 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K240
Nicht auf Lager
424,90€
Dieses High-End-Kiritsuke-Messer von Sukenari 24 cm lange San-Mai-Klinge: 3 Stahlschichten liegen übereinander Klingenkern aus Pulverstahl ZDP-189 mit 3% Kohlenstoffanteil Leistungsstarke und lang anhaltende Schärfe - Härte: +/- 65 HRC Eleganter Schliff und authentische Kanji-Gravur Achteckiger Griff - Makassar-Ebenholz Ring aus weißem Micarta und...
Kiritsuke-messer 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz Kiritsuke-messer 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
Nicht auf Lager
ZDP-189 Damas

Kiritsuke-messer 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-K210
Nicht auf Lager
724,90€
Ein vielseitiges und hochwertiges Kiritsuke-messer von Sukenari 21 cm lange Klinge aus Nickeldamast: die Stahlschichten liegen übereinander Kern aus hochwertigem ZDP-189-Pulverstahl mit 3% Kohlenstoffanteil Härte: +/- 65 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide und Leistung Wunderschönes , hochglanzpoliertes Finish der Klinge mit einzigartigem...
Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Sujihiki Tranchiermesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-S210
Nicht auf Lager
519,90€
Ein japanisches Tranchiermesser der Spitzenklasse bei Ihnen zu Hause! 21 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl - Einzigartige Wellenmuster Außergewöhnlicher Damast , handlaminiert von Toshihiro Wakui Klingenkern aus Aogami #2 Stahl - Hergestellt in Japan Angereichert mit Kohlenstoff zu ca. 1,1% - Härte: 62 HRC Markante, langanhaltende Schneide, die leicht...
Kiritsuke-messer 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz Kiritsuke-messer 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 San Maï

Kiritsuke-messer 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K210
Nicht auf Lager
349,90€
Ein hochwertiges Kiritsuke, hergestellt in Japan von Sukenari 21 cm lange Klinge im San-Mai-Design: drei Lagen Stahl übereinander gelegt Kern aus japanischem Pulverstahl ZDP-189 mit 3% Kohlenstoffgehalt Härte +/- 65 HRC - Sehr effektive Schneide mit langer Haltbarkeit EleganterPolierschliff und authentische Kanji-Gravur Griff aus Makassar-Ebenholz -...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 San Maï

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 San Maï Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G240
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424,90€
Japanische Sukenari-Qualität im Dienste dieses Kochmessers 24 cm lange Klinge mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten - San-Mai-Struktur Kern aus Pulverstahl ZDP-189 mit 3% Kohlenstoff angereichert Rockwell-Härte: +/- 65 HRC - Effiziente und lang anhaltende Schärfe Authentisch eingravierteKanji und elegante polierte Oberfläche Achteckiger Griff...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert 2
Japon Toshihiro Wakui
Nicht auf Lager
Toshihiro Wakui

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-G210
Nicht auf Lager
519,90€
Ein hochwertiges, handgefertigtes Kochmesser für Ihre Tranchierarbeiten! Klinge aus Damaststahl mit einzigartigen Wellenbewegungen - Länge: 21cm Handlaminierung des hochwertigen Damasts durch den Schmied Klingenkern aus Aogami #2 Stahl - Hergestellt in Japan Enthält fast 1,1% Kohlenstoff - Rockwell-Härte: 62 HRC Langlebige, markante Schneide, die sich...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert 2
Japon Toshihiro Wakui
Nicht auf Lager
Toshihiro Wakui

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-G180
Nicht auf Lager
469,90€
Ein erstklassiges Kochmesser, das von Toshihiro Wakui geschmiedet wurde! 18 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl - Einzigartige Wellenmuster Hochwertiger Damast , vom Schmied von Hand gewalzt Klingenkern aus Aogami #2 Stahl, hergestellt in Japan Enthält ca. 1,1% Kohlenstoff - Härte: 62 HRC Achteckiger Griff aus dunklem Ebenholz Mitra aus hellem...
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