Handwerkliche Messer

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Honesuki-Messer 15cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz Honesuki-Messer 15cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Honesuki-Messer 15cm japanische Handwerkskunst Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-H150
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229,90€
Das Honesuki-Messer mit authentischem Design für Ihre Küche! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Ungeschmiedetes Finish und handgravierte Kanjis - Traditionell Vollständig aus Ebenholz gefertigter...
Santokumesser 18cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damaskus Santokumesser 18cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damaskus 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damaskus

Hatsukokoro
HLWHK-HKYORO-EB-S180
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424,90€
Ein Santokumesser mit originellem Design für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Schichten aus Edelstahl Kern aus SLD-Pulverstahl mit ca. 1,6% Kohlenstoff angereichert Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Authentisches, roh geschmiedetes Finish und Damast mit Kupfereffekt Vollständig aus Ebenholz gefertigter...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Sakura Ginsan

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan

Kagekiyo
HLWBAB-70314
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439,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Kochmesser mit elegantem Design! Klinge aus San Maï: Struktur mit 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl: einer der besten Stähle in der Messerherstellung Härte von 60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe Polierte Stahlkanten für optimalen Benutzerkomfort Achteckiger...
Kiritsuke-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damast Kiritsuke-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damast 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Kiritsuke-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damast

Hatsukokoro
HLWHK-HKYORO-EB-K240
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499,90€
Das Kiritsuke-Messer mit einem originellen und eleganten Damast! Damastklinge: mehrere übereinander liegende Schichten aus Edelstahl Kern aus japanischem SLD-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,6%) Auf der Rockwell-Skala, Härte 63HRC: effektive Schärfe Damast mit originellem Kupfereffekt und traditionell roh geschmiedetem Finish Griff komplett aus...
Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Sakura Ginsan

Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan

Kagekiyo
HLWBAB-70312
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374,90€
Ein japanisches Santokumesser für leistungsstarkes Schneiden! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 Lagen Stahl übereinander gelegt Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl: Kohlenstoffgehalt von ca. 0,95%. Auf der Rockwell-Skala: Härtegrad 60HRC - Lang anhaltende Schärfe Optimaler Benutzerkomfort: Oberkanten aus poliertem Stahl Aus Walnussholz gefertigter...
Japanisches Universalmesser 15cm handgefertigt Kagekiyo Ginsan Sakura Japanisches Universalmesser 15cm handgefertigt Kagekiyo Ginsan Sakura 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Sakura Ginsan

Japanisches Universalmesser 15cm handgefertigt Kagekiyo Sakura Ginsan

Kagekiyo
HLWBAB-70311
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289,90€
Das Universalmesser mit dem klaren Design für Ihre Sammlung! Klinge in San Maï-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl: einer der besten Stähle der Welt Härte von 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Polierte Stahlkanten für optimalen Benutzerkomfort Griff aus Walnussholz: wertvolles und...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damast 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damast

Hatsukokoro
HLWHK-HKHAYA-EB-G210
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329,90€
Das unverzichtbare japanische Kochmesser für Ihre Sammlung! Damastklinge: mehrere abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Polierte Oberfläche und Damast mit Kupfereffekt - Originelles Design Griff komplett aus Ebenholz -...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-S270
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379,90€
Wählen Sie ein handgefertigtes Sujihiki-Messer für Ihre Küche! Klinge aus San Maï: abwechselnd 3 Schichten Stahl und Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Auf der Rockwell-Skala 62HRC Härte: dauerhafte Schärfe Geätzte Kanjis und Klingenoberfläche mit authentischem Black Nashiji Finish Achteckiger Griff für...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-S240
Nicht auf Lager
334,90€
Das handgefertigte Sujihiki-Messer für Ihre Fischzerlegung! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Schichten aus Stahl und Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit 1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Klingenoberfläche mit traditionellem Black Nashiji Finish und eingravierten...
Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damaskus Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damaskus 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damaskus

Hatsukokoro
HLWHK-HKHAYA-EB-S180
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289,90€
Ein Santokumesser mit einer eleganten Klinge für Ihre Sammlung! Damastklinge: mehrere Stahlschichten wechseln sich ab Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Auf der Rockwell-Skala 62HRC Härte: dauerhafte Schärfe Originelles Design: Damast mit Kupfereffekt und poliertem Klingenfinish Griff komplett aus Ebenholz - Robust...
Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshitaka Suminagashi SG2 Damast

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-K210
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389,90€
Entscheiden Sie sich für ein elegantes Toshitaka-Kiritsuke-Messer! Damastklinge: mehrere Schichten Stahl wechseln sich ab Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Suminagashi Damast-Finish, inspiriert von japanischem Marmorpapier Griff aus Magnolienholz mit Mitra...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Yuzo Black AS Eiche gebrannt

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-G210
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189,90€
Ein vielseitiges und leistungsstarkes Kochmesser für Ihre Zerlegungen! 21 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten übereinander gelegt Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Umhüllt von mehreren Schichten ausrostfreiem Stahl - Schutz Härte von 65HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Roh...
Yanagiba-Messer 27cm handgefertigt aus Japan Tsunehisa AUS-8 Eichenholzgriff Yanagiba-Messer 27cm handgefertigt aus Japan Tsunehisa AUS-8 Eichenholzgriff 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa AUS8

Yanagiba-Messer 27cm handwerklich japanisch Tsunehisa AUS-8 Griff aus Eiche

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-AUS8-OAK-Y27
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124,90€
Entscheiden Sie sich für ein Yanagiba-Messer, das ideal für Ihre feinen Schnitte ist! 27 cm lange Klinge aus rostfreiem japanischen AUS-8-Stahl (0,8% Kohlenstoffgehalt ) Auf der Rockwell-Skala eine Härte von 59HRC - Lässt sich leicht schärfen Asymmetrische Schärfe: perfekt für rechtshändige Köche Griff aus natürlichem Eichenholz - langlebig und robust...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Damast Tsuchime 440C Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Damast Tsuchime 440C 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas Tsuchime 440C

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Damast Tsuchime 440C

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-S240
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184,90€
Das Sujihiki-Messer begleitet Sie für feine Schnitte! Damastklinge: mehrere abwechselnde Stahlschichten Kern aus 440C-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1%) Obere Lagen aus rostfreiem Stahl - Besserer Schutz 59HRC Rockwell-Härte: langlebige, effiziente Schneide Fein gehämmerte Klingenoberfläche - Einzigartige Muster Griff aus geräuchertem...
Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10 Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo

Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10

Kagekiyo
HLWBAB-77515
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799,90€
Ein japanisches Sakimaru-Messer, das mit traditionellen Techniken hergestellt wurde! Klinge in San-Mai-Struktur: 2 übereinander liegende Lagen aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Edelstahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. Härte von 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Handgeätzte Kanjis und hochglanzpolierte Klingenoberfläche...
Kengata-Messer 30cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10 Kengata-Messer 30cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo

Kengata-Messer 30cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10

Kagekiyo
HLWBAB-77545
Nicht auf Lager
649,90€
Entscheiden Sie sich für das traditionelle Kengata-Messer für Ihre Sammlung! Klinge in Ni Maï-Konstruktion: Überlagerung von 2 Schichten aus Edelstahl Kern aus japanischem VG10-Edelstahl mit Kohlenstoff angereichert (1%) Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: dauerhafte Schärfe Hochglanzpolierte Klingenoberfläche und handgravierte Kanjis - Elegant Griff...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10 Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Kagekiyo Hirame VG10

Kagekiyo
HLWBAB-77235
Nicht auf Lager
549,90€
Das High-End-Yanagiba-Messer für Ihre Sammlung! Klinge in Ni Maï-Struktur: 2 übereinander liegende Lagen aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl: Kohlenstoffgehalt von ca. 1%. Härte von 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Elegante, hochglanzpolierte Klingenoberfläche - Handgeätzte Kanjis Griff aus Magnolienholz mit...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Wusaki Migaki G3 16,5cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Wusaki Migaki G3 16,5cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Wusaki Migaki G3 16,5cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8603
Nicht auf Lager
189,90€
Ein vielseitiges Bunka-Messer im traditionellen japanischen Stil! Klinge 16,5cm San-Mai-Struktur: 3 übereinanderliegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem Ginsan-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (0,95%) Härte von 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Griff aus Encu-Holz mit einzigartiger Maserung - Authentisch Achteckig...
Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus schwarzer Eiche Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus schwarzer Eiche 2
Japon Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori

Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus schwarzer Eiche

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-BOAK-B165
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194,90€
Ein wunderschönes handgefertigtes Messer von Sakai Kikumori 16,5 cm lange San Maï-Klinge: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl, der mit ≃ 1% Kohlenstoff angereichert ist. Rockwell-Härte: 60 HRC - Gute Schärfenhaltung Dünne, flache Klinge: hervorragende Verarbeitung und Robustheit Gehämmerte, antihaftbeschichtete...
Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche 2
Japon Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori

Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-B165
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174,90€
Das elegante und alltagstaugliche Bunka-Messer 16,5 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl mit ca. 1% Kohlenstoffgehalt Härte: 60 HRC - saubere und effiziente Schnitte Flache, dünneKlinge - höhere Festigkeit und elegantes Finish Gehämmertes Finish: Antihaftfähigkeit Achteckiger Griff aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 18cm Stahl SPG2 Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 18cm Stahl SPG2 2
Japon Takamura
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Takamura SGR

Handwerkliches japanisches Kochmesser Takamura SGR 18cm Stahl SPG2

Takamura
HLWSHI-TAKASG2-G180
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189,90€
Das Kochmesser , das Ihnen höchste Präzision bietet! Klinge aus San Maï: 3 übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Härte von 63HRC Rockwell: hervorragende Schnitthaltigkeit Kern aus SPG2-Stahl mit ca. 1,3% Kohlenstoff angereichert Beidhändiger V-Edge-Schliff - Leistungsstark Griff aus rotem Pakkaholz in westlicher Form Verfügt über 3...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Yuzo Damast Tsuchime 440C Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Yuzo Damast Tsuchime 440C 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas Tsuchime 440C

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Yuzo Damast Tsuchime 440C

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-G180
Nicht auf Lager
149,90€
Das japanische Küchenmesser mit Charakter für Ihr Zuhause! Damaststahlklinge: mehrere abwechselnde Stahlschichten Kern aus 440C-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von ca. 1%. Obere Lagen aus rostfreiem Stahl - Mehr Schutz Auf der Rockwell-Skala 59HRC: optimale Schärfe Fein gehämmerte Klingenoberfläche - Einzigartige Muster Griff aus geräuchertem...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Zero Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Zero 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Zero

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Zero

Masakage
HLWSHI-MASA-ZERO-G210
Nicht auf Lager
469,90€
Ein Kochmesser mit innovativem Design für Ihre Sammlung! Klinge in San Maï-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,5%. Härte von 65HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Außenschicht aus rostfreiem Stahl und gehämmerte Klingenoberfläche Westlich geformter Griff...
Handwerkliches japanisches Universalmesser Masakage Koishi 12cm Handwerkliches japanisches Universalmesser Masakage Koishi 12cm 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Koishi

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Koishi 12cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P12
Nicht auf Lager
239,90€
Dieses japanische Universalmesser ist ein Muss für Ihre Ausrüstung! 12 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Auf der Rockwell-Skala, Härte 65HRC: effektive Schärfe Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl - Authentische gehämmerte Klingenoberfläche...
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