Handwerkliche Messer

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Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
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599,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer mit elegantem Design! Klinge aus Damaststahl: 63 abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoff) Auf der Rockwell-Skala eine Härte von 59/60 HRC - Effektiv Leichte Damastmuster und polierte Klingenoberfläche - Raffiniert Griff aus Magnolienholz und...
Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 2
Japon Nakamura Hamono
Nicht auf Lager
Nakamura

Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1

Nakamura Hamono
HLWNAK-SUMIWS1-Y300
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1099,90€
Ein erstklassiges Yanagiba-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #1 Stahl, der mit Kohlenstoff (1,3%) angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Feine Damastmuster und polierte Oberfläche für ein elegantes Design Griff aus Ebenholz und Mitra...
Unagisaki-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2 Unagisaki-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Unagisaki-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-U165
Nicht auf Lager
299,90€
Entdecken Sie das japanische Küchenmesser zum Filetieren von Aal! 16,5 cm Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Rockwell-Härte von 61HRC: langlebige und effiziente Schärfe Asymmetrische Schneide und poliertes Finish - Elegantes Design Mitre aus schwarzem...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2 Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-Y270
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309,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Yanagiba-Messer für Ihre Küche! 27 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl mit 1,2% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 61HRC: langlebiger und effizienter Schneidfaden Poliertes Finish und asymmetrische Schneide - Authentisches...
Deba-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 Deba-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 2
Japon Shibata
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Hidetsune

Deba-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2

Shibata
HLWSHI-HIDE-KURO-D135
Nicht auf Lager
149,90€
Ein handgefertigtes japanisches Hidetsune-Messer, das nach alter Tradition geschmiedet wurde! San Maï-Klinge 13,5cm: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit ca. 1,2% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 62 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Finish - Flache Schnittkante Achteckiger Griff aus...
Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Masakage Shimo 16,5cm Shirogami Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Masakage Shimo 16,5cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage Shimo

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Masakage Shimo 16,5cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-N165
Nicht auf Lager
259,90€
Ein Nakiri-Messer für präzise Schnitte an Ihrem Gemüse! 16,5cm Damastklinge: mehrere Schichten Stahl und Eisen abwechselnd Kern aus japanischem Shirogami-Stahl, angereichert mit 1,2% Kohlenstoff. Härte von 61 HRC Rockwell: hervorragende Schärfehaltung Achteckiger Griff für ergonomisches Handling Hergestellt aus Magnolienholz mit schwarzem...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2 Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
Warten auf Herstellung
Shinju BS2

Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
Warten auf Herstellung
134,90€
Ein handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto mit einer außergewöhnlichen Schärfe! 21 cm lange San-Mai -Klinge: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit ca. 1,2 % Kohlen stoff Härte 62 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Oberlagen aus Weicheisen – rohe Schmiedebeschaffenheit Kiritsuke-Spitze – flacher Schliff...
Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
Nicht auf Lager
Shinju BS2

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-G210
Nicht auf Lager
134,90€
Ein handgefertigtes japanisches Gyuto-Messer für präzise Schnitte! 21 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit ca. 1,2 % Kohlenstoff Rockwell-Härte 62 HRC: sehr lange Schnitthaltigkeit Rohgeschmiedete Oberfläche – äußere Schichten aus Weicheisen Flacher Schliff: gleichmäßiger...
Japanisches handgefertigtes 9cm Officemesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Japanisches handgefertigtes 9cm Officemesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
Nicht auf Lager
VG10 Rainbow Nashiji

Japanisches handgefertigtes 9cm Schälmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P90
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319,90€
Ein japanisches Spickmesser im Dienste der Präzision! 9 cm Damastklinge: Mehrschichtige Struktur aus rostfreiem Stahl Kern aus VG10-Stahl - Japanische Legierung mit 1% Kohlenstoffanteil Härte: 60 HRC - Sehr guter Erhalt der Schneide Damast mit Kupfereffekt und Nashiji-Klingenfinish Griff aus Rosenholz und Mitra aus Pakkaholz Achteckige Form:...
13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
Nicht auf Lager
VG10 Rainbow Nashiji

13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
Nicht auf Lager
319,90€
Ein japanisches Damastmesser, das in der Küche vielseitig einsetzbar ist! 13 cm lange Damastklinge: übereinanderliegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl mit ca. 1% Kohlenstoffanteil Rockwell-Härte: 60 HRC - Langer Erhalt der Schneide Damast mit Rainbow-Kupfereffekt - Oberfläche mit Nashiji-Finish Achteckiger Griff:...
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