Japanisches Sujihiki-Messer

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Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-S240
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334,90€
Das handgefertigte Sujihiki-Messer für Ihre Fischzerlegung! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Schichten aus Stahl und Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit 1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Klingenoberfläche mit traditionellem Black Nashiji Finish und eingravierten...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji 2
Japon Ajikataya
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Ajikataya

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-S270
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379,90€
Wählen Sie ein handgefertigtes Sujihiki-Messer für Ihre Küche! Klinge aus San Maï: abwechselnd 3 Schichten Stahl und Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Auf der Rockwell-Skala 62HRC Härte: dauerhafte Schärfe Geätzte Kanjis und Klingenoberfläche mit authentischem Black Nashiji Finish Achteckiger Griff für...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S240
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559,90€
Das hochwertige Sujihiki-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: mehrere Lagen Edelstahl wechseln sich ab Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1%) Härte von 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide OriginalDamast mitKupfereffekt - Klinge mit authentischem Nashiji-Finish Griff aus Rosenholz gefertigt, Kropf aus rotem...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S270
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599,90€
Entscheiden Sie sich für ein hochwertiges Sujihiki-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: mehrere abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: dauerhafte Schärfe Klingenoberfläche mit Nashiji-Finish - Original Damast mitKupfereffekt Griff entworfen...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Kisuke Manaka Enn aus Cognacholz mit 2 Ringen Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Kisuke Manaka Enn aus Cognacholz mit 2 Ringen 2
Japon Kisuke Manaka
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Kisuke Manaka

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Kisuke Manaka Enn aus Cognacholz mit 2 Ringen

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-S240
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2224,90€
Das hochwertige Sujihiki-Messer, hergestellt von einem japanischen Schmied Klinge aus hochwertigem Damaststahl: Aogami #2 und Eisen übereinandergelegt Kern aus japanischem Aogami #1 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Rockwell-Härte von 63HRC: hervorragender Erhalt der Schneide Vollständig von Handgewalzter Damast - Authentische Hämmerung Griff aus...
Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 27cm Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 27cm 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 27cm

Glestain
HLWSUE-727TSK
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299,90€
Entscheiden Sie sich für ein hochwertiges Sujihiki-Messer! 27 cm lange Hohlkehlenklinge aus rostfreiem Stahl ACUTO440 Versteift mit Sub Zero Här tung - Langlebiger Härte von 59HRC Rockwell: leistungsfähige Schärfe Schneide leicht mit einem Schleifstein zu pflegen Langfristig robuster Griff aus schwarzem Pakkaholz Westliche Form: ergonomisch in der...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
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399,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer, das für lange und präzise Schnitte gedacht ist! 27cm Klinge mit San Maï Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Klingenkern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Äußere Lage Edelstahl: verstärkter Kernschutz Härte 62 HRC Rockwell: hervorragende Schärfehaltung Nashiji-Finish mit...
Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 21cm Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 21cm 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 21cm

Glestain
HLWSUE-821TSK
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209,90€
Das Sujihiki-Messer ist perfekt für Ihre Fische! 21cm lange Kullenschliffklinge aus rostfreiem Stahl ACUTO440 Sub Zero Härtung: starke, versteifte Klinge, langlebiger Auf der Rockwell-Skala, Härtegrad 59HRC: effiziente Schärfe Leicht zu schärfen, wenn es nötig ist, mit einem Stein Griff aus schwarzem Pakkaholz: robustes und widerstandsfähiges...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-SU27
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584,90€
Das japanische Sujihiki-Messer für dünne Scheiben! San Maï-Strukturklinge: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl, der mit 1,5% Kohlenstoff angereichert ist. Härte 65HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Nashiji- und Rohschmiede-Finish der Klinge - Traditionell Griff aus Sandelholz mit Kropf aus...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-S240
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509,90€
Das ideale japanische Handwerksmesser zum Schneiden von Fisch! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoff angereichert Härte von 60HRC Rockwell: leistungsfähige und langlebige Schärfe Damast mit Kupfereffekt und hochglanzpolierte Klinge - Original Mitre aus rotem Pakkaholz und...
Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Wusaki Nawame, AUS10-Damast Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Wusaki Nawame, AUS10-Damast 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Wusaki Nawame, AUS10-Damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-SU240
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239,90€
Japanische Präzision im Dienste Ihrer Präzisionszuschnitte! 24 cm lange Dam ast klinge: aus mehreren Stahlschichten zusammengesetzt Kern aus rostfreiem AUS-10-Stahl mit ca. 1,05 % Kohlenstoff Härte: 60 HRC– Präziser Schnitt und lange Schnitthaltigkeit Äußere Schichten aus Edelstahl: Schutz des Kerns EinzigartigeHammerschlag- und Damastmuster Griff...
Sujihiki Kiritsuke Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Kanko Damast SG2 Sujihiki Kiritsuke Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Kanko Damast SG2 2
Japon Yuzo Hamono
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Kanko Damaskus SG2

Sujihiki Kiritsuke Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Kanko Damast SG2

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KIR-ESG2-KS240
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359,90€
Entdecken Sie das hochwertige Yuzo Sujihiki-Messer! Damastklinge 24 cm: mehrere übereinanderliegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,3%. 63HRC Rockwell: hervorragende Rückhaltung des Schneidfadens - Effizient Einzigartige silberne Damastmuster und poliertes Klingenfinish Achteckiger...
Messer sujihiki kiritsuke 26cm japanisch Sakai Takayuki Coreless Damascus Messer sujihiki kiritsuke 26cm japanisch Sakai Takayuki Coreless Damascus 2
Japon Sakai Takayuki
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Coreless Damascus

Messer sujihiki kiritsuke 26cm japanisch Sakai Takayuki Coreless Damascus

Sakai Takayuki
HLWAOK-14416
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269,90€
Das japanische Küchenmesser mit modernem Design! 26 cm lange Damastklinge: Überlagerung von 70 Schichten aus rostfreiem Stahl Konstruktion: abwechselnde Schichten aus VG10- und VG2-Stahl Härte von 60HRC Rockwell: effektive Schärfe - Kein Kern Griff aus schwarzem Micarta mit Edelstahlkrone - Stabil Westliche Form für beidhändigen Gebrauch Mit 2...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 27cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S270
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479,90€
Ein japanisches Messer mit eleganter Optik und hoher Leistung! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl mit ca. 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte von 63HRC auf der Rockwell-Skala: rasiermesserscharf Hämmern mit wunderschönen gemischten Rosetten - Unveröffentlicht Achteckiger Griff aus Rosenholz -...
Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Yuzo Black AS, gebrannte Eiche Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Yuzo Black AS, gebrannte Eiche 2
Japon Yuzo Hamono
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Black AS

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 24 cm, Yuzo Black AS, gebrannte Eiche

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-SU240
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239,90€
Entscheiden Sie sich für die Präzision und das Design dieses Messers 24 cm langeSujihiki -Klinge: dünne und gleichmäßige Scheiben San-Mai-Struktur: drei übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami-Super-Stahl: Kohlenstoffgehalt ca. 1,5 % Härte 65 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Äußere Schichten aus Edelstahl: Schutz und...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-S270
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354,90€
Ein japanisches Sujihiki-Messer für Ihre feinen Schnitte! 27 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus HAP40-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte 65HRC Rockwell: Ausgewogenheit zwischen Härte und Geschmeidigkeit Einfaches Schärfen auf Stein - Zugängliche Pflege Leicht sandgestrahltePolitur: elegante Textur...
Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 27 cm, von Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, Damaszener-Stahl in Ebenholzoptik Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 27 cm, von Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, Damaszener-Stahl in Ebenholzoptik 2
Japon Shigeki Tanaka
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Shigeki Tanaka

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 27 cm, von Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome,...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-S270
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899,90€
Ein außergewöhnliches Sujihiki, handgeschmiedet in Japan! 27 cm lange Klinge aus 33 Lagen übereinanderliegendem Edelstahl im Damaststil Kern ausjapanischem SG2-Pulverstahl (ca. 1,3 % Kohlenstoff) Rockwell-Härte: 63 HRC – Hervorragende Schnitthaltigkeit Dunkle Kurozome -Oberfläche – eingravierte Kanji Flacher Schliff: präzise und gleichmäßige...
Japanisches Sujihiki-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 24cm Japanisches Sujihiki-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 24cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Japanisches Sujihiki-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S24
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629,90€
Dieses japanische Messer ist leistungsstark und elegant zugleich Kern aus japanischem R2-Stahl: stammt aus der Pulvermetallurgie Wunderschöne 24cm Klinge mit Damast aus Edelstahl und Nickelstahl Rockwell-Härte: +/- 63 HRC - Sehr lange anhaltende Schärfe Griff aus Eisenholz ergänzt durch eine Edelstahlkrone Mittelniete aus Mosaik + 2 Nieten aus...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masagake Kiri 27cm Damast 49 Lagen Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masagake Kiri 27cm Damast 49 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masagake Kiri 27cm Damast 49 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
Nicht auf Lager
549,90€
Entscheiden Sie sich für das japanische Sujihiki-Messer der Spitzenklasse! 27 cm lange Damastklinge: 49 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl, der mit 1% Kohlenstoff angereichert ist Härte von 60HRC Rockwell: hervorragende Fadenspeicherung Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus rotemPakkaholz Oval geschliffen für...
Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Kiritsuke-Messer, 20 cm, Wusaki Hikari SLD, Griff aus Bubinga Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Kiritsuke-Messer, 20 cm, Wusaki Hikari SLD, Griff aus Bubinga 2
Japon Wusaki
Nicht auf Lager
Hikari SLD

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Kiritsuke-Messer, 20 cm, Wusaki Hikari SLD, Griff...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KSU205
Nicht auf Lager
134,90€
Schneiden Sie präzise mit dem Kiritsuke-Sujihiki -Messer von Wusaki Hikari! 20 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: 3-lagige Konstruktion Kern aus SLD -Stahl mit 1,6 % Kohlenstoff: sauberer und langlebiger Schnitt Härte von ca. 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Spiegelglatte Oberfläche und Kanjis auf der Klingenoberfläche Flacher Schliff:...
Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 24cm Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 24cm 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

Japanisches Sujihiki-Messer mit Wabenschliff Glestain K Series 24cm

Glestain
HLWSUE-724TSK
Warten auf Herstellung
259,90€
Ein leistungsstarkes Sujihiki-Messer für alle Köche! 24 cm lange Kullenschliffklinge aus rostfreiem Stahl ACUTO440 Sub Zero Härtung: langlebige und starke Klinge, da versteift 59HRC Rockwell: sehr guter Erhalt der Schneide Lässt sich bei Bedarf leicht mit einem Stein schärfen Ergonomischer Griff: Westliche Form Griff aus schwarzem Pakawood gefertigt...
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