Japanisches Sujihiki-Messer

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Japanisches Sujihiki Tranchiermesser Tamahagane Bamboo Klinge 24cm VG5 Stahl 3 Lagen Japanisches Sujihiki Tranchiermesser Tamahagane Bamboo Klinge 24cm VG5 Stahl 3 Lagen 2
Japon Tamahagane
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Bamboo

Japanisches Sujihiki Tranchiermesser Tamahagane Bamboo Klinge 24cm VG5 Stahl 3 Lagen

Tamahagane
HLWTOJ-TK-1113
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134,90€
Dieses Messer Sujihiki Tamahagane Bamboo, ist ideal zum Schneiden von Fleisch! 24 cm lange Klinge aus VG5-Stahl: hervorragende Schärfe 3 Lagen Stahl: VG5 Kern mit SUS410 beschichtet Rockwell-Härte 59 HRC: weniger häufig schärfen Design-Edelstahlgriff: liegt angenehm in der Hand Wird in einer schwarzen Präsentationsbox geliefert Hergestellt in Japan
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji 2
Japon Naoki Mazaki
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WS2 Black Nashiji

Sujihiki Tranchiermesser 24cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-BWS2-S240
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239,90€
Dieses handgefertigte Aufschnittmesser wird von Naoki Mazaki geschmiedet. 24cm San Maï Klinge: Struktur aus 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern japanischer Stahl Shirogami #2: enthält ≈1,3% Kohlenstoff Sehr langer Erhalt der Schneide - Rockwell-Härte: 62 HRC Griff aus kostbarem Ebenholz mit achteckiger Form Feiner Ring aus weißem Micarta - Mitra...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 poliert Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 poliert 2
Japon Naoki Mazaki
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WS2 Poli

Sujihiki Tranchiermesser 24cm japanisch handgefertigt Naoki Mazaki WS2 poliert

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-S240
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259,90€
Das hochwertige Sujihiki-Messer, handwerklich in Japan geschmiedet 24 cm lange Klinge im San-Mai-Design: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit ca. 1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Härte: 62 HRC - sehr langer Erhalt der Schneide Griff aus Lorbeerholz - Mitra aus schwarzem Büffelhorn Bequeme achteckige...
Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast laminiert 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Sujihiki Tranchiermesser 21cm japanisch handgefertigt Toshihiro Wakui Aogami 2 Damast...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-S210
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519,90€
Ein japanisches Tranchiermesser der Spitzenklasse bei Ihnen zu Hause! 21 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl - Einzigartige Wellenmuster Außergewöhnlicher Damast , handlaminiert von Toshihiro Wakui Klingenkern aus Aogami #2 Stahl - Hergestellt in Japan Angereichert mit Kohlenstoff zu ca. 1,1% - Härte: 62 HRC Markante, langanhaltende Schneide, die leicht...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Sujihiki Tranchiermesser 24cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-S240
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339,90€
Dieses handgefertigte Sujihiki-Messer, das Sie in der Küche begleitet 24 cm lange San Maï-Klinge mit lang anhaltender Schärfe - Kern aus HAP40-Pulverstahl Rockwell-Härte: -+ 65 HRC - Das Schärfen bleibt mit dem Stein einfach. Kanjis auf der Oberseite der Klingeeingraviert und leicht sandgestrahlt poliert. Griff aus Eiche mit traditioneller...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Sujihiki Tranchiermesser 24cm japanisch handgefertigt Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S240
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369,90€
Machen Sie schöne Scheiben mit diesem handgefertigten Sujihiki-Messer! 24 cm Klinge mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten - San-Mai-Struktur Kern aus japanischem Aogami #1 Stahl mit ≈ 1,3% Kohlenstoffgehalt Markante, lang anhaltende Schneide - Rockwell-Härte: 63 HRC Traditionelles Black Nashiji Klingenfinish Griff aus hellem Quittenholz - Achteckige...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Fujiwara Denka Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Fujiwara Denka 2
Japon Teruyasu Fujiwara
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Teruyasu Fujiwara Denka

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Fujiwara Denka

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIDEN-WEST-S240
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909,90€
Das Sujihiki-Messer für optimales Schneiden Ihrer Fische! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,5%) Auf der Rockwell-Skala 65HRC Härte: dauerhafte Schärfe Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl - gehämmerte, roh geschmiedete Klingenoberfläche Westlich geformter...
Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Fujiwara Maboroshi Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Fujiwara Maboroshi 2
Japon Teruyasu Fujiwara
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Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Sujihiki-Messer 21cm japanisch handgefertigt Fujiwara Maboroshi

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-S210
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484,90€
Entscheiden Sie sich für ein effizientes Sujihiki-Messer zum Schneiden! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami-1-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Außenschicht aus Edelstahl - Oberfläche mit gehämmertem Nashiji Finish Griff aus...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Fujiwara Maboroshi Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Fujiwara Maboroshi 2
Japon Teruyasu Fujiwara
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Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Fujiwara Maboroshi

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-S270
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899,90€
Ein handgefertigtes Sujihiki-Messer für qualitativ hochwertige Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 1 Stahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 62HRC Härte: dauerhafte Schärfe Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl - Nashiji Hammerschlag-Finish auf der Klinge Griff in...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Damast Yoshikazu Tanaka 27cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Damast Yoshikazu Tanaka 27cm 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damast Aogami 27cm

Kagekiyo
HLWBAB-99994
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579,90€
Der ultimative Sujihiki für Ihre Fischzerlegung Wunderschöne 27 cm lange Damastklinge: einzigartige und feine Muster Kern aus japanischem Aogami 1 Stahl mit 1,4% Kohlenstoffgehalt Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Härtegrad 63HRC Rockwell Griff aus Magnolienholz mit fachmännisch handgefertigter Lackierung Beidhändige Verwendung: ergonomische,...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Black SLD Ebenholz und Cognacholz Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Black SLD Ebenholz und Cognacholz 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

Sujihiki-Messer 24cm japanisch handgefertigt Yuzo Black SLD Ebenholz und Cognacholz

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-S240
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249,90€
Kochen Sie Ihren Fisch wie ein Chefkoch mit dem Yuzo Black SLD Sujihiki-Messer! San-Mai-Struktur: 24 cm lange Klinge mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern entworfen aus SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (ca. 1,6%) Auf der Rockwell-Skala 63HRC: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Finish und gehämmerte Oberfläche - Mitre...
Japanisches Sujihiki-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 27cm Japanisches Sujihiki-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 27cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Japanisches Sujihiki-Messer Takeshi Saji R2 Damast Mosaik 27cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S27
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649,90€
Bereiten Sie Ihr Essen effizient mit dem Sujihiki Takeshi Saji zu . Kern aus japanischem R2-Stahl, der aus der Pulvermetallurgie stammt Wunderschöne Damastklinge aus Nickelstahl und rostfreiem Stahl Härte von 63HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe Griff aus robustem Eisenholz - Ergonomisch geformt für beidhändigen Gebrauch Besitzt 3 Nieten...
Sujihiki-Messer Kiritsuke 24cm japanische Handwerkskunst Momotaro Ginsan Griff aus Magnolia Sujihiki-Messer Kiritsuke 24cm japanische Handwerkskunst Momotaro Ginsan Griff aus Magnolia 2
Japon De Sakai
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Momotaro

Sujihiki Tranchiermesser Kiritsuke 24cm japanische Handwerkskunst Momotaro Ginsan Griff...

De Sakai
HLWERI-MOMOGIN-SU24
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319,90€
Das japanische Aufschnittmesser Version Momotaro Klinge mit San-Mai-Struktur und 3 Lagen Stahl - Länge: 24cm Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit 0,95% Kohlenstoffgehalt Scharfe Schneide, die sich leicht schärfen lässt - Rockwell-Härte: 59/60 HRC Achteckig geschliffener Griff für Links- und Rechtshänder Hergestellt aus Magnolienholz - Mitre aus schwarzem...
Japanisches Sujihiki-Messer 24cm Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus gebrannter Eiche Japanisches Sujihiki-Messer 24cm Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus gebrannter Eiche 2
Japon Sakai Takayuki
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Kurokage

Japanisches Sujihiki Tranchiermesser 24cm Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus...

Sakai Takayuki
HLWAOK-07497-BO
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274,90€
Ein handgefertigtes Sujihiki-Messer zum Schneiden von dünnen Scheiben! Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten - Länge: 24cm Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt: scharfe und effiziente Schärfe Antihaftbeschichtung aus Teflon - Lebensmittel bleiben nicht kleben Härte 60 HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Suri Urushi 27cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Suri Urushi 27cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Kagekiyo Suri Urushi 27cm

Kagekiyo
HLWBAB-60942
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399,90€
Ein hochwertiges Messer, mit dem Sie Ihren Fisch zubereiten können! Klinge mit San Maï-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Yasuki White Steel 2 mit Kohlenstoff angereichert Überzogen mit Eisenschichten für besseren Schutz Härte von 61HRC Rockwell: langlebige, pflegeleichte Schärfe Griff aus Magnolienholz, von einem erfahrenen...
17cm japanisches Santokumesser Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus Wenge 17cm japanisches Santokumesser Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus Wenge 2
Japon Sakai Takayuki
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Kurokage

17cm japanisches Santokumesser Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus Wenge

Sakai Takayuki
HLWAOK-07492
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239,90€
Entdecken Sie die japanische Handwerkskunst mit diesem Santokumesser von Sakai Takayuki! San-Mai-Konstruktion: 17cm Klinge mit 3 abwechselnden Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl mit bis zu 1% Kohlenstoff angereichert Teflonbeschichtung: Antihaftbeschichtung der Oberfläche beim Schneiden Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: dauerhafte Schärfe...
Sujihiki-Messer 24cm japanisch Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus Wenge Sujihiki-Messer 24cm japanisch Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus Wenge 2
Japon Sakai Takayuki
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Kurokage

Sujihiki-Messer 24cm japanisch Sakai Takayuki Kurokage VG10 Griff aus Wenge

Sakai Takayuki
HLWAOK-07497
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269,90€
Machen Sie mit dem Sakai Takayuki Sujihiki Scheiben in einer einzigen Bewegung! San-Mai-Struktur : 24 cm Klinge mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1%) Teflonbeschichtung: Antihaftbeschichtung für Lebensmittel beim Schneiden Härte von 60HRC auf der Rockwell-Skala: dauerhafte Schärfe...
Japanisches Sujihiki-Messer 24cm Sakai Takayuki Damascus Western 33 Schichten Japanisches Sujihiki-Messer 24cm Sakai Takayuki Damascus Western 33 Schichten 2
Japon Sakai Takayuki
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Damascus Western

Japanisches Sujihiki Tranchiermesser 24cm Sakai Takayuki Damascus Western 33 Schichten

Sakai Takayuki
HLWAOK-07397
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199,90€
Dieses Aufschnittmesser ist Ihr täglicher Begleiter! 24 cm lange Klinge aus 33-lagigem Seidendamast - einzigartige Muster Kern aus japanischem VG10-Stahl (1% Kohlenstoff), eisgehärtet Härte: 60 HRC Rockwell - Die dauerhafte Schärfe ist markiert Antihaft-Hämmerung auf dem oberen Teil der Klinge Griff aus Mahagoni - Braune Tönung mit roten Reflexen Kropf...
Couteau sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas Couteau sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas 2
Japon Sakai Takayuki
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Kashi Urushi

Japanisches Sujihiki-Messer 24cm Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damast

Sakai Takayuki
HLWAOK-07961
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229,90€
Ein Sakai Takayuki Messer, das die japanische Kunst repräsentiert 24cm Damastklinge: 33 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus japanischem VG10-Stahl, der mit Kohlenstoff angereichert ist (ca. 1%). Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: effektive Schärfe Gehämmerte Klingenoberfläche und hochglanzpoliertes Finish - Elegant Achteckiger Griff für...
Couteau sujihiki Kirsche japanisch handwerklich martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2 Couteau sujihiki Kirsche japanisch handwerklich martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Senko

Kurosaki Senko Tranchiermesser sujihiki handgefertigt 24cm japanisch

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S240
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339,90€
Das perfekte Messer für dünne, gleichmäßige Scheiben! Kern aus rostfreiem Pulverstahl SG2 - Hohe Härte: 63HRC San-Mai-Struktur: mehrere Stahlschichten liegen übereinander Hervorragender Halt des Schneidfadens - Lässt sich leicht schärfen Originelle punzierteHämmerung - Raffinierter Spiegelpoliereffekt Achteckiger Sandalholzgriff und Pakkaholz-Mitra...
Couteau sujihiki Kirschpflücker 24cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10 Couteau sujihiki Kirschpflücker 24cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas VG10

Japanisches handgefertigtes Sujihiki Kiritsuke Tranchiermesser 24cm Yuzo VG10 Damas

Yuzo Hamono
HLWYUZ-DPT-KSU24
Nicht auf Lager
214,90€
Ein wunderschönes handgefertigtes Sujihiki-Messer von Yuzo für Ihre Schnitte! 24 cm lange Damastklinge: einzigartige Muster auf der gesamten Klingenoberfläche Kern aus japanischem VG10-Stahl: enthält einen hohen Kohlenstoffanteil (≈ 1%) Härte: 60 HRC auf der Rockwell-Skala - Die Schneide bleibt lange scharf Authentisch eingravierteKanji und elegante...
27cm japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yuzo Black SLD aus Ebenholz und Cognacholz 27cm japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yuzo Black SLD aus Ebenholz und Cognacholz 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

27cm japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Yuzo Black SLD aus Ebenholz und...

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-S270
Nicht auf Lager
269,90€
Mit dem Yuzo Black SLD Sujihiki machen Sie perfekte Scheiben! Hergestellt in der San-Mai-Struktur: 3 Schichten Stahl übereinander gelegt Kern entworfen aus SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (ca. 1,6%) 27 cm lange Klinge - 63HRC auf der Rockwell-Skala: dauerhafte Schärfe Gehämmerte Oberfläche und roh geschmiedetes Finish - Mitre aus dunklem Ebenholz...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 24cm Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 24cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 24cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
Nicht auf Lager
224,90€
Ein ideales Stück zum Schneiden von schönen Scheiben Fleisch oder Fisch 24cm Klinge San Maï-Struktur: 3 miteinander verflochtene Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: Hochleistungs-Schneidkante Härte: +/- 65 HRC - Sehr guter Halt des Schneidfadens Elegantes Hammerschlag-Finish, das Authentizität verleiht Mitre aus rotem Pakkaholz - Griff...
Japanisches Sujihiki-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 27cm Japanisches Sujihiki-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 27cm 2
Japon Tsunehisa
Nicht auf Lager
Tsunehisa Aogami Super

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Tsunehisa Aogami Super gehämmert 27cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Nicht auf Lager
259,90€
Ein perfektes Messer zum Schneiden von Fleisch- oder Fischscheiben 27cm Klinge San Maï-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: ultrapräzise Schärfe Härte: +/- 65 HRC - sehr guter Erhalt der Schärfe Elegantes Hammerschlag-Finish für noch mehr Charakter Mitre aus rotem Pakkaholz - Griff aus Kirschholz Ovale Form...
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