Cuchillos japoneses Gyuto (Chef)

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Cuchillo de chef japonés artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 Cuchillo de chef japonés artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo de chef japonés artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
Agotado
569,90€
¡La excelencia japonesa al servicio de tu cocina! Hoja de 23 cm de acero de Damasco: superposición de aceros para un alto rendimiento Núcleo de acero en polvo SG2: aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: excelente retención del filo Superficie damasquinada: motivos únicos y acabado elegante Mango de abedul estabilizado - Inserto blanco...
Cuchillo gyuto japonés artesanal de 18 cm de Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, damasco de ébano Cuchillo gyuto japonés artesanal de 18 cm de Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, damasco de ébano 2
Japon Shigeki Tanaka
Agotado
Shigeki Tanaka

Cuchillo gyuto japonés artesanal de 18 cm de Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, damasco de...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-G180
Agotado
705,90€
¡Un cuchillo gyuto japonés artesanal con unos acabados excepcionales! Hoja damascena de 18 cm: 33 capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero en polvo SG2 japonés con aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: filo duradero y preciso Afilado plano y acabado Kurozome oscuro Kanji grabados: estética tradicional Mango de ébano de...
Cuchillo de chef japonés artesanal Takeshi Saji BS2 Rainbow de 21 cm Cuchillo de chef japonés artesanal Takeshi Saji BS2 Rainbow de 21 cm 2
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Japon Takeshi Saji
Agotado
BS2 Rainbow

Cuchillo de chef japonés artesanal Takeshi Saji BS2 Rainbow de 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-BS2-G210
Agotado
403,90€
¡Una hoja «arcoíris» con un carácter marcado, forjada por Takeshi Saji! Hoja de 21 cm de acero damasceno: alternancia de capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 con aproximadamente un 1,2 % de carbono Dureza de aproximadamente 62 HRC: muy buena retención del filo Capas superiores de acero inoxidable, cobre y latón: damasco único Acabado...
Cuchillo de cocinero japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro Cuchillo de cocinero japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro 2
Japon Hinoura Tsukasa
Agotado
Hinoura Tsukasa

Cuchillo de chef japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
Agotado
1814,90€
Cuchillos japoneses forjados íntegramente con técnicas tradicionales Hoja damasquinada de alta calidad: capas superpuestas de hierro y acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: alto contenido en carbono (1,2%) En la escala Rockwell, dureza de 61HRC: filo eficaz Superficie áspera forjada - Originales patrones de torsión de damasco hechos a mano Virola de...
21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de cocinero japonés mango de madera sanguina 21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de cocinero japonés mango de madera sanguina 2
Japon Hinoura Tsukasa
Agotado
Hinoura Tsukasa

21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de chef japonés mango de madera sanguina

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
Agotado
1804,90€
Un cuchillo de gran calidad hecho a mano por un herrero de renombre Magnífica hoja damasquinada: capas alternas de acero y hierro Núcleo de acero japonés Shirogami 2, enriquecido con aproximadamente un 1,2% de carbono Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retención del filo Diseños originales de damasco torcido a mano - Hoja forjada Mango de madera exótica...
Cuchillo de chef kiritsuke 20cm artesanal japonés Nigara Hamono Cuchillo de chef kiritsuke 20cm artesanal japonés Nigara Hamono 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo de chef kiritsuke 20cm artesanal japonés Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 de...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
Agotado
317,90€
Precisión en tu cocina, cada día Hoja de 20 cm con estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo SG2: aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo a lo largo del tiempo Capa exterior de acero inoxidable: protección contra la oxidación Magnífico martilleado distintivo en forma...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm, Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm, Makoto Kurosaki Ryusei VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Makoto Kurosaki

Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm, Makoto Kurosaki Ryusei VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-G210
Agotado
201,90€
¡Un cuchillo gyuto japonés artesanal diseñado para un corte preciso! Hoja de 21 cm con estructura San Mai: tres capas superpuestas de acero Núcleo de acero inoxidable VG7: aproximadamente un 1 % de carbono Dureza de 61 HRC: filo duradero y buen rendimiento de corte Acabado pulido + líneas depuradas características de la gama Ryusei Mango de madera de...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm de Yoshimi Kato, modelo SPG StrixV-Tsuchime Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm de Yoshimi Kato, modelo SPG StrixV-Tsuchime 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm, Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-G210
Agotado
453,90€
Un cuchillo de chef japonés tan bonito como eficaz Hoja de 21 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo japonés SPG Strix: alto contenido en carbono Dureza de 65 HRC Rockwell: filo duradero y eficaz Capa superior de acero inoxidable: protección óptima del núcleo Martilleado original en ambos lados de la hoja...
Cuchillo de chef japonés artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow de 21 cm Cuchillo de chef japonés artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow de 21 cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Rainbow

Cuchillo de chef japonés artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow de 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-G210
Agotado
473,90€
Este cuchillo de chef te deleita tanto a la vista como al usarlo Hoja de 21 cm con estructura damascena: superposición de capas de acero Núcleo de acero japonés VG10: 1 % de carbono para un filo duradero Dureza de 60 HRC Rockwell: excelente mantenimiento del filo Acabado pulido a espejo: acero de Damasco con originales reflejos cobrizos Mango de...
Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Agotado
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
Agotado
302,90€
Apuesta por la versatilidad y ergonomía de este cuchillo de chef Hoja con estructura San Mai de 21 cm: 3 capas superpuestas (damasco simplificado) Núcleo de acero en polvo SG2 - Impresionante retención del filo Fácil afilado a pesar de la alta dureza de -+ 63 HRC Capa superior de acero inoxidable suave - Bordes redondeados: agradable de usar Mango...
Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2, ébano Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2, ébano 2
Japon Hatsukokoro
Agotado
Hatsukokoro Kaijin

Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG210
Agotado
181,90€
Una cuchilla japonesa artesanal para cortes precisos Hoja de 22 cm con construcción San Mai: tres capas de acero entrelazadas Dureza de 62 HRC: filo duradero y eficaz Núcleo de la hoja de Aogami 2: aproximadamente un 1,1 % de carbono Capas superiores de acero inoxidable: mantenimiento más sencillo Filo pulido - Superficie arenada: acabado mate y...
Cuchillo de cocinero japonés de 18cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco Cuchillo de cocinero japonés de 18cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco 2
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Gen

Cuchillo de chef japonés de 18cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1102
En espera de fabricación
136,90€
¡Descubra un cuchillo de cocinero con un afilado óptimo! Hoja de Damasco: superposición de 37 capas de acero Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retención del filo Acabado forjado y hoja martillada - Estilo auténtico Mango y virola de madera de pakka negra y marrón - Robusto Forma en D para...
Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
En espera de fabricación
Shinju BS2

Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
En espera de fabricación
136,90€
¡Un cuchillo gyuto japonés «kiritsuke» artesanal con un filo excepcional! Hoja de 21 cm San Mai: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 con un ≃1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: excelente mantenimiento del filo Capas superiores de hierro dulce - Acabado en bruto de forja Punta kiritsuke - Afilado plano Mango octogonal...
Cuchillos de cocina para usar
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