Een set Japanse messen om al je voedsel te snijden
Deze messenset bevat het volgende:
- 1 12cm schilmesje
- 1 nakirimes 16cm
- 1 santoku mes 17cm
Deze Japanse messen hebben een lemmet van roestvrij staal verrijkt met molybdeen en vanadium voor een grotere weerstand tegen stoten en corrosie. Deze elementen verhogen de hardheid van de legering tot 57HRC op de Rockwell-schaal. Je keukenmessen zijn dus makkelijk te slijpen en behouden hun snijkant.
Om Satake messen te slijpen kun je een wetsteen gebruiken, en voor regelmatiger slijpen kun je kiezen voor een slijppistool. Deze hardheid is de ideale balans tussen het gemakkelijk behouden van de snijkant en de snijefficiëntie.
Je Japanse messen zijn al lasergeslepen, dus je kunt ze testen zodra je ze ontvangt! Je messen hebben een nashiji afwerking en zijn licht gehamerd voor een vleugje authenticiteit en elegantie.
Veelzijdige roestvrijstalen Japanse messen
De handvatten van je keukenmessen zijn gemaakt van zwart pakkahout, een robuust, vochtbestendig materiaal. Dit composietmateriaal is gemaakt van warmgeperst gelamineerd hout en hars. Zo geniet je van alle voordelen van composietmateriaal, met de natuurlijke look van hout dankzij het nerfpatroon.
De handgrepen zijn westers gevormd zodat ze geschikt zijn voor de handen van alle koks, of ze nu rechts- of linkshandig zijn! Ze bieden een ergonomische greep voor gebruikscomfort, zelfs tijdens langdurige keukensessies.
Tot slot is het handvat voorzien van 2 roestvrijstalen klinknagels om het halfzachte lemmet stevig vast te zetten voor extra betrouwbaarheid.
Deze Japanse messen worden geleverd in een kartonnen doos voor extra bescherming! Ze zijn ook een uitstekend cadeau-idee!
Om je Satake messen te onderhouden, was je ze alleen met de hand met een niet-schurende spons. Eenmaal schoongemaakt, onmiddellijk afdrogen en op een droge plaats bewaren. Laat ze niet weken in de gootsteen en haal ze niet door de vaatwasser.
Ontdek de rest van het Satake Nashiji assortiment op Knifeleader.eu!