Som en anerkendt fransk knivmager har Bargoin udviklet en række køkkenknive, der er tilpasset de professionelles behov. Stålknivene i Creative Chef-serien er faktisk fremstillet i overensstemmelse med den internationale HACCP-lovgivning om fødevarer.
Kokkekniven er kniven til alle formål. Den har et langt, tykt blad på 20 cm til at skære, hakke og snitte kød og fisk samt frugt og grøntsager.
Bladet er lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål. Dette stål er stærkere end standardstål og meget modstandsdygtigt over for korrosion og slag. Dets naturlige skærekant er bemærkelsesværdig, og slibningen holder længere.
Håndtaget er lavet af polypropylen, som sikrer maksimal vandtæthed med bladet (hvilket er meget hygiejnisk). Det er endnu mere solidt, fordi det er overstøbt. Det er også behageligt at holde på takket være den ergonomiske form, der passer til alle håndformer og -størrelser.
Den gule farve gør den let at genkende blandt dine kollegers værktøjer. Den kan også bruges til at tildele en bestemt funktion for at undgå krydskontaminering.
Endelig kan denne kniv rengøres i hånden eller i opvaskemaskinen!
Oplev hele udvalget af Creative Chef-knive fra Bargoin på KnifeLeader!