Denne kebabkniv er fremstillet i Thiers, Frankrigs bestikhovedstad, og er en del af Affil-kollektionen. Mærket 32 Dumas har designet sine knive ved hjælp af en kombination af særlige materialer.
Her er en detaljeret liste over egenskaberne ved denne kniv, som du vil få stor glæde af:
- X: rustfrit stål
- 50: 0,5 % kulstof - garanteret skarphed
- Cr: Krom - giver korrosionsbestandighed
- Mo: Molybdæn - giver modstandsdygtighed over for stød
- N: Nitrogen - styrker stålet
- V: Vanadium - sikrer styrke
- 15: 15 % krom
Den resulterende klinge har en hårdhed på 57/59 HRC på Rockwell-skalaen. Det giver en længerevarende skærekant og lettere slibning (f.eks. med et af vores slibestål).
Håndtaget er lavet af POM, en polymer af høj kvalitet, som er slidstærk og kun absorberer lidt vand. Desuden er de 3 messingnitter, der går igennem det, nemme at rengøre og modstår korrosion. Ideel til regelmæssig brug!
Dette store blad på 40 cm er ideelt til udskæring af kød: Det giver dig mulighed for at tilberede kebabkød på en behagelig måde. Knivens ergonomiske håndtag giver dig et optimalt greb. Uanset om du er professionel eller hobbyist, så vælg denne kvalitetskniv til dine kebab'er!
For at bevare bladets skarphed og knivens generelle tilstand anbefaler 32 Dumas-mærket kraftigt håndvask efterfulgt af øjeblikkelig tørring med en blød klud.
Har du brug for noget andet? Oplev alle de stålknive, der er tilgængelige på KnifeLeader.eu!