Vælg din køkkenjakke

Veste de cuisine pro

Kokkejakken er et vigtigt stykke professionelt tøj. Kokke, cateringfirmaer, slagtere og lærlinge bruger dem alle. De er en integreret del af det professionelle køkkentøj og supplerer køkkenbukserne og sikkerhedsskoene. Så hvordan vælger man den rigtige køkkenjakke? KnifeLeader-teamet kan hjælpe dig med at træffe det rigtige valg, afhængigt af stoffet, jobbet og jakkens stil.

Hvad er formålet med en køkkenjakke?

Køkkenjakken skal beskytte mig

Det er den vigtigste funktion af en professionel køkkenjakke. Jakken skal beskytte dig mod pletter og forbrændinger. Uanset hvilket job du har, skal den også garantere perfekt hygiejne, så dit tøj ikke overfører bakterier til maden.

Den professionelle køkkenjakke skal være komfortabel

Da det er et stykke tøj, du har på hver dag på arbejdet, skal du være komfortabel i det. Du skal være mobil for at være effektiv og dermed produktiv. En løs pasform er ideel.

Kokkejakken skal være slidstærk

En kvalitetsjakke vil holde i lang tid. Derfor er det vigtigt at vælge en jakke med et kraftigt stof, som er ensbetydende med en solid jakke, der slides langsomt. Stoffet skal veje mellem 200 og 240 g/m².

Hvilket stof skal jeg vælge til min køkkenjakke?

Den professionelle køkkenjakke fås i en række forskellige stoffer, der passer til alles behov, uanset arbejdsstation.

Bomuld

Bomuld er en naturlig, plantebaseret fiber, som er synonym med komfort i særklasse. Køkkenjakken i bomuld er allergivenlig, blød og smidig. Den lader også huden ånde og er nem at rengøre. Bomuld er meget hygiejnisk og kan koges, så du kan sterilisere din jakke.

Polyester

Polyester er en stærk syntetisk fiber, som ikke falmer eller krymper. Polyester krøller meget lidt eller slet ikke, så du behøver ikke at stryge din køkkenjakke. Køkkenjakken i polyester er også meget let, hvilket gør den ideel til sommerarbejde. Polyester er et let strækbart stof, som er behageligt at have på.

Mikrofiber

Mikrofiber er også en syntetisk fiber. Sammenlignet med polyester er det endnu blødere, lettere og mere robust. Det modstår også slid og fugt, mens det absorberer vand, hvilket gør din jakke holdbar med den største omhu.

Hvilken ærmelængde skal jeg vælge?

Længden på ærmerne på din køkkenjakke afhænger af din arbejdsstation, men også af årstiden.

Jakker med lange ærmer

I køkkenet kræver arbejdsstationer, der er dedikeret til madlavning, som f.eks. stegning, ekstra beskyttelse for at undgå skader ved servering. Derfor er det bedst at vælge en langærmet jakke til madlavning. Dine arme er beskyttet mod stænk og forbrændinger.

Den langærmede jakke er også ideel at have på om vinteren til alle skift, varme som kolde. Når temperaturen falder, er det vigtigt at være varm nok til at arbejde effektivt.

Kortærmede jakker

Professionelle, der arbejder i kolde miljøer, kan tillade sig at vælge en kortærmet jakke til madlavning. Risikoen for stænk er ikke ikke-eksisterende, men reduceret, afhængigt af opgavetypen.

Kortærmede jakker er også perfekte til sommerarbejde, når temperaturen stiger og blander sig med omgivelsestemperaturen i køkkenet.

Hvilken størrelse jakke skal jeg vælge?

Hvilken størrelse du skal vælge til din top-of-the-range køkkenjakke, afhænger af dine mål:

Brystmål

Størrelse på talje

Hofteomkreds

For at måle skal du blot bruge et målebånd og placere det løst omkring det område, der skal måles. Disse målinger foretages på samme måde uanset køn.

Hvert mærke giver også oplysninger om størrelses- og målkorrespondancen for deres jakker, da de kan passe forskelligt.

Egochef: Mærket tilbyder sine jakker i italienske størrelser, hvor en fransk S f.eks. svarer til en italiensk M. Egochefs køkkenjakker er ret store i størrelsen.

Hvilken type jakke skal jeg vælge?

I årenes løb har professionelle køkkenjakker udviklet sig til at have forskellige stilarter. Uanset om det er farven, kraven eller lommerne, kan disse detaljer gøre hele forskellen.

Forskellige kraver

V-hals: Den moderniserer køkkenjakken ved at bryde dens stramme udseende, og den begrænser ikke bevægelsesfriheden.

Ståkrave: Denne krave giver jakken et moderne look og en masse elegance. Den lader halsen være åben for maksimal komfort.

Kimono-kraven: Denne japansk-inspirerede krave er meget moderne, især på sushi-restauranter. Dine bevægelser er flydende.

De forskellige knapper

Din jakke kan lukkes med enten trykknapper eller trykknapper.

Trykknapper sikrer, at din jakke lukker sikkert, så den ikke åbner sig under brug.

Halsknapper er generelt arrangeret i to rækker for effektiv lukning. Denne dobbelte række giver køkkenjakken en meget formel stil.

Lommer

Har du brug for lommer på din køkkenjakke? Hvis ja, hvor mange har du brug for? Igen vil din arbejdsstation være den afgørende faktor.

Lommer er vigtige, hvis du har brug for at have din kuglepen, en lille notesbog eller en karklud med dig.

Placeringen af lommerne er også vigtig. De kan være på brystet, i håndhøjde eller på ærmerne.

Jakkens farve

Traditionelt er køkkenjakker hvide, men der kommer nu flere og flere sorte, ensfarvede, trykte eller broderede jakker på markedet. Tilføj noget originalitet til dit arbejdstøj!

Alt i alt byder køkkenjakken på mange muligheder, som passer til alle fagfolk. Det er vigtigt at vælge en kvalitetsjakke, der opfylder behovene i forbindelse med dine opgaver, samtidig med at den er funktionel og komfortabel. Nu er det op til dig!

Find alt vores køkkentøj på vores hjemmeside!