Tojiro DP Eco japansk santokukniv 14 cm blad nittet håndtag

Tojiros DP Eco-knivserie vil opfylde alle kokkes forventninger.

Tojiro fremstiller disse knive i Japan og har allerede en række meget effektive, autentiske knivserier på samvittigheden.

DP Eco -serien vil helt sikkert forny din interesse for mærket takket være de mange kumulative fordele.

Først og fremmest er det 14 cm lange blad på denne santoku lavet af rustfrit stål beriget med molybdæn og vanadium (kendt som MV), hvilket giver det ekstra modstandsdygtighed over for eventuelle stød og den korrosion, der kan angribe dine knive med tiden. Skæret er velegnet til alle snit, og dets hårdhed på ca. 58 HRC på Rockwell-skalaen giver det perfekte kompromis mellem knivskarphed og nem slibning.

Det sorte POM-håndtag er nittet, hvilket sikrer, at hele stykket er perfekt afbalanceret og samlet. Du vil nyde at gribe om den og bruge den over tid, hvilket ikke er nogen ringe bedrift, når du tilbringer mange timer i køkkenet.

Den enkle, men autentiske stil på disse knive passer til alle materialer. Uden dikkedarer bliver du aldrig træt af dem. Serien kombinerer også den japanske stils nøgternhed, samtidig med at den minder om en mere vestlig følelse med nitterne på håndtaget. Så de passer til enhver kok!

Endelig er en af de største fordele ved denne kniv, at den kan gå i opvaskemaskinen. Det er rigtigt, at japanske knive normalt bedst vaskes op i hånden, men denne serie er specielt designet til at spare dig for tid! Takket være dens særlige sammensætning kan du vaske den i maskine!

Bådeprofessionelle og private brugere vil være glade for dette sidste punkt...

Oplev Tojiro Dp Eco-serien på KnifeLeader!