Fallkniven Chef's Knife K2 santokukniv 17,5 cm blad sort thermorun håndtag

Fallkniven K2 køkkenkniv er også kendt som White Whale. Den er baseret på designet af en santoku-kniv. Dette redskab anses for at være den ideelle køkkenkniv til at skære grøntsager. Takket være det fine blad kan grøntsager skæres præcist og jævnt. Det bevarer deres friskhed, udseende og smag. Fallkniven K2 er en moderne, ergonomisk køkkenkniv til alle dine køkkenbehov.

Bladet på Fallkniven K2 santoku-kniv

Det brede blad på Fallknivens sant oku-kniv giver en fremragende skærekapacitet. Det gør den til det ideelle værktøj til selv de mest delikate opgaver. Takket være formen kan den skære i begge retninger. Dens design i specielt VG10-valset stål giver flere fordele, f.eks. muligheden for at gøre den tyndere, lettere og stivere. Det gør det nemmere og mere præcist at skære. Desuden bevares skærekanten. En stor fordel for professionelle. Endelig løber tangen over næsten hele håndtagets bredde, hvilket giver kniven større stabilitet og stivhed. Det giver en mere sikker og effektiv brug.

Chef's Knife K2 håndtag

Fallkniven var meget omhyggelig med at designe formen på håndtaget. Det sikrer et behageligt og sikkert greb. For at opnå dette har mærket valgt thermorun-gummi. Dette materiale giver et fremragende greb uden at tilstoppe hånden. Det reducerer trætheden i hånden, når man bruger kniven.

Desuden er håndtagets glatte overflade let at rengøre. Det har faktisk ingen riller eller buler, hvilket er vigtigt for hygiejnebevidste catering- og kantinefolk. Derfor lægger mærket stor vægt på det hygiejniske aspekt af sine knive.

Fallkniven Chef's Knife FKK2 er den bedste allierede for professionelle kokke!

Vi har også skærebrætter i træ her!