Riviera White Arcos smedet skinkekniv 30 cm fleksibelt blad NITRUM®-stål

Det spanske bestikmærke Arcos, hvis modeller går helt tilbage til 1745, er et internationalt benchmark i sektoren!

Arcos Riviera White-knivserien kombinerer stil og effektivitet med meget traditionelle linjer.

Faktisk er det smedede blad på denne skinkekniv lavet af nitrogenberiget NITRUM®-rustfritstål. Det opnår en hårdhed på 57 HRC på Rockwell-skalaen og giver en bemærkelsesværdig skærekant. Desuden gør dens fleksibilitet det muligt for dig at skære skinker eller andre laks til perfektion uden at svine. Så denne kniv giver dig den perfekte balance mellem skærets kvalitet og nem slibning. Den er også meget modstandsdygtig over for bakterieangreb.

Det stilfulde, ergonomiske håndtag er lavet af polyoxymethylen (POM, et materiale, der er meget brugt i køkkenet). Det nyder godt af en ny specifik antibakteriel behandling kaldet "Bactiproof Silver", som gør det 99,99 % effektivt mod spredning af bakterier. Behandlingen består af et sølvbaseret produkt, som blandes med håndtagets plast, inden det sprøjtes ind.

Resultatet er, at behandlingens effektivitet forbliver konstant i hele knivens levetid, og der kræves ingen særlig vedligeholdelse. Desuden overholder kniven de gældende NSF-standarder, så den er sikker at bruge i køkkenet.

Sidst, men ikke mindst, tilføjer de 3 nitter i rustfrit stål styrke og balance til en kniv, der allerede har mange fordele. Uanset om du er professionel eller ej, vil du sætte pris på deres komfort og balance.

Det er også værd at bemærke, at den ud over sin effektivitet vil forføre dig med sine enkle, afrundede former, der blander modernitet og tradition.

Find alle Arcos Riviera White-knive på KnifeLeader!