13 cm Ryda Knives A-30 San Maï universalkniv med håndtag i valnøddetræ

En alsidig kniv til hverdagens præcision

Oplev Ryda Knives A-30 universalkniv, en kompakt model, der er designet til hurtig og præcis skæring! Den er designet til at opfylde behovene hos erfarne brugere, som ønsker et praktisk og effektivt værktøj.

Denne universelle køkkenkniv er ideel til hverdagsbrug: til at skære frugt, grøntsager, små stykker kød eller lave præcise bevægelser. Dens mellemstørrelse giver et fremragende kompromis mellem kontrol og alsidighed med stor brugervenlighed.

Et San Maï-blad for større smidighed

Bladet på 13 cm er baseret på San Maï-konstruktion, der består af 3 lag stål. Den hårde centrale kerne er beskyttet af to ydre lag af blødere 316 og 316L rustfrit stål, hvilket sikrer styrke og holdbarhed.

Kernen er lavet af AUS-10 japansk rustfrit stål, beriget med ca. 1,05 % kulstof, som giver en præcis og jævn skærekant. Bladet er kryogenbehandlet, hvilket styrker stålets indre struktur og øger dets hårdhed til ca. 60 HRC på Rockwell-skalaen for at sikre, at kanten holder sin form over tid.

Denflade skærekant gør det nemt at trænge ind i maden og er ideel til præcise bevægelser. Bladets satinfinish giver det et elegant udseende og reducerer samtidig synlige mærker.

Bladets hæl er afrundet for at forbedre komforten: Pegefingeren er naturligt placeret tæt på skaftet, hvilket giver bedre kontrol. Det gør det lettere at udføre hurtige bevægelser som f.eks. svingende snit, samtidig med at trætheden mindskes.

Med en vægt på kun 75 g er denne kniv let og præcis, så du kan skære uden besvær.

Et elegant, ergonomisk håndtag i valnøddetræ

Knivens håndtag er lavet af stabiliseret valnød, et raffineret træ med en unik åretegning på hvert stykke. Det har også en behagelig fornemmelse, som forbedrer komforten ved gentagen brug. Valnøddetræet har fået en vakuumbehandling, som øger træets holdbarhed over for fugt og forandringer.

Træet er fint skåret og let buet, hvilket giver et naturligt og sikkert greb. Denne form sikrer et godt greb og tilskynder til præcise bevægelser.

Håndtaget er forsynet med en faset grøn og guld ring, som giver en pæn finish nær skæftet. Skæftet er lavet af rustfrit stål for at forbedre balancen, mens den skrå mosaikbase forstærker det eksklusive look.

Oversigt over funktioner og fordele

• 13 cm klinge: ideel til præcis skæring i hverdagen
• San Maï-struktur: balance mellem styrke og ydeevne
• AUS-10 rustfri stålkerne: fint, effektivt skær
• Kryogenisk behandling: bedre fastholdelse af skæret
• Rockwell-hårdhed +/- 60 HRC: nem vedligeholdelse
• Flad slibning
• :
• rent, kontrolleret snit
• Afrundet hæl: forbedret komfort og præcision
• Vægt 75 g: optimal håndtering og ubesværede bevægelser
• Stabiliseret håndtag af valnød: holdbarhed og modstandsdygtighed over for fugt
• Tynd, buet form: stabilt, sikkert greb

Råd om brug og pleje

Sørg for at rengøre din kniv i hånden med en blød svamp og neutral sæbe, og tør den derefter med det samme. Den er ikke beregnet til at ligge i blød i vasken eller til brug i opvaskemaskinen. Når du skærer, skal du bruge et skærebræt af kunststof eller træ for at bevare skærekanten.

For at opretholde et effektivt snit skal du slibe bladet regelmæssigt med en sten med en kornstørrelse, der passer til AUS-10-stål.

A-30-serien, en præcisionsorienteret tilgang

Det svenske mærke Ryda Knives udvikler køkkenknive med vægt på ergonomi, kvalitetsmaterialer og flydende bevægelser i køkkenet. Gennem sine forskellige serier søger mærket at tilbyde modeller, der er behagelige at bruge, og som virkelig arbejder med balance, greb og skærepræcision.

A-30-serien er designet til erfarne brugere, fra amatører til professionelle. Den opfylder forventningerne hos dem, der er på udkig efter en kniv, der er pålidelig, nem at håndtere og giver en god fornemmelse ved brug, uanset om det drejer sig om hurtige snit eller mere anvendte bevægelser.

Alle Ryda-knive venter på dig på Knifeleader.eu!