Dette sæt indeholder :
- 1 10 cm skrællekniv (til præcis udskæring og skrælning af små frugter og grøntsager)
- 1 20 cm kokkekniv (den ultimative universalkniv til at hakke, snitte og hakke med)
Dette sæt indeholder 2 af de mest anvendte knive i køkkenet. De er nemme at håndtere og giver dig mulighed for at arbejde alsidigt og præcist.
Bladene er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, beriget med nitrogen. Nitrogen øger stålets modstandsdygtighed over for korrosion. Det er et ægte aktiv i køkkenet.
Hvert blad er også helt smedet, hvilket betyder, at det er udformet af et enkelt, solidt stykke stål. Denne proces kræver stor ekspertise og øger knivens robusthed, da der ikke er nogen svejsepunkter, som kan svække den med tiden.
Håndtagene er lavet af sort POM. Det er et let og modstandsdygtigt materiale. Styrken forstærkes yderligere af de 3 gennemgående messingnitter, som holder knivens POM og full tang-stål sammen med præcision. Det er fra disse berømte nitter, at serien har fået sit navn.
For at finde ud af mere :
Sabatier er kendt både i Frankrig og i udlandet for sin ekspertise inden for bestiksektoren. Takket være over 100 års akkumuleret ekspertise tilbyder producenten dig fremragende køkkenknive (til professionelle eller passionerede amatører).
Ideal-serien i 100 % smedet messing vil appellere til de mest krævende kokke! Med sine tekniske egenskaber og sit enkle, men tidløse udseende vil denne 100 % franske serie føre dig ind i hjertet af Thiers ' bestik-tradition.
For at fuldende dit køkkenudstyr kan du se resten af knivene i serien ved at klikke her!