Denne 10-skærerkniv fra SANELLI Premana-serien (specielt udviklet til professionelle) giver dig mulighed for at arbejde hurtigt og præcist. Denne serie tilbyder praktiske, meget effektive knive, der er fremstillet direkte i Italien. Designet af professionelle til professionelle!
Lad os se nærmere på de tekniske egenskaber ved denne kniv:
- Det 10 cm lange blad er lavet af en rustfri stållegering med gode korrosionsbeskyttende egenskaber og god modstandsdygtighed over for eventuelle stød. Intensiv brug vil have mindre indflydelse på knivens generelle slitage. Denne kniv er perfekt til omhyggelig udskæring af små og mellemstore frugter og grøntsager. Du kan nemt skrælle og skære dem uden at beskadige dem.
- Den særlige legering gør den let fleksibel, så den er nem at bruge.
- Dens Rockwell-hårdhed er 54/56 HRC, hvilket gør den nem at slibe. Det er meget praktisk for brugere, der har travlt, f.eks. professionelle kokke, som skal blive ved med at skære, mens de serverer!
- Det grønne syntetiske håndtag er et bemærkelsesværdigt træk ved kniven og bidrager til dens samlede balance. For det første hjælper den særlige form med at reducere RSI (muskuloskeletale lidelser) forårsaget af gentagen brug. Det er ugiftigt og overholder de gældende europæiske standarder på arbejdspladsen.
- Overfladen er let ru for at forbedre de skridsikre egenskaber. Desuden er den mere modstandsdygtig over for ætsende stoffer og store temperaturvariationer fra -40 til +150 °C. Det gør den ideel til de barske forhold, man møder i professionelle miljøer.
- Det kan steriliseres eller gå i opvaskemaskinen, hvilket giver bedre hygiejne og sparer tid. Desuden giver den grønne farve mulighed for at tildele den en præcis funktion for at undgå krydskontaminering.
- Kniven er perfekt afbalanceret, så den er behagelig at bruge over tid og til gentagne opgaver.
Tøv ikke med at vælge Sanellis professionelle kvalitet for større effektivitet!
Oplev hele vores udvalg af urteknive på KnifeLeader!