Silikomart Naturae Jardin professionel silikoneform 470x270mm 68 ark

Bring naturen ind i dine konditorkreationer med Silikomart Naturae Jardin 68 leaf professionel silikoneform !

Naturens skønhed

Den er designet til at skabe delikate spiselige blade og giver dine desserter et elegant plantebaseret præg. Uanset om du er en ivrig konditor eller en krævende professionel, vil denne form gøre det muligt for dig at skabe ekstremt fine spiselige dekorationer, der er moderne konditoriers butiksvinduer værdige.

Giardino-formen er designet til at gengive skønheden i naturlige elementer i bagværk. Aftrykkene repræsenterer fine, detaljerede blade, som er perfekte til sublimering af entremets, træstammer eller festkager. Dens alsidighed betyder, at du kan skabe en række forskellige spiselige dekorationer med tempereret chokolade, sukkerpasta, pastillage, karamel, isomalt eller gelé.

Et praktisk design

Denne form er fremstillet af fødevaregodkendt silikone af høj kvalitet og har en ideel fleksibilitet, så den kan tages ud af formen uden problemer. Dens overflade er naturligt non-stick, så dine dekorationer bevarer alle deres detaljer uden at gå i stykker. Dens design gør den ekstremt alsidig i køkkenet:

• Blød, fleksibel silikoneform
• Tåler ovn, fryser og opvaskemaskine
• Understøttede temperaturer : -60°C til +230°C
• Formens mål: 470 x 270 mm

Fordybningerne i hvert ark har den perfekte størrelse til at tilføje et dekorativt touch uden at overbelaste din dessert:

• Øverste venstre blad: 27 x 42 mm
• Ø
• verste
• højre blad: 33 x 42 mm
• Nederste venstre blad: 49 x 40 mm
• Nederste højre blad: 25 x 40 mm

En praktisk form til at variere teknikker og spare tid i køkkenet.

Vejledning til brug

For at få veldefinerede blade skal du fylde formene med en meget flydende masse, især hvis du bruger tempereret chokolade.

Bank formen let på arbejdsfladen for at fjerne eventuelle luftbobler og sikre en ren finish. Når blandingen er størknet, skal du forsigtigt folde silikoneformen: Bladene løsner sig af sig selv.

For at få en endnu mere realistisk effekt kan du pudre dine dekorationer med levnedsmiddelfarve eller påføre et let slør af iriserende pulver.

Naturen i hjertet af konditoriet

Naturae-kollektionen hylder planter og organiske former. Blade, naturlige teksturer og delikate relieffer inviterer sig selv ind i wienerbrødskreationer for at tilføje en kunstnerisk dimension til desserter.

Denne serie er designet til at skabe elegante, moderne spiselige dekorationer inspireret af naturen. Formene er designet til trofast at gengive detaljer og skabe dekorative elementer, der er lige så smukke, som de er realistiske.

Resultatet er, at bagværk får en ny visuel dimension og forvandles til ægte kunstneriske kompositioner.

Silikomarts ekspertise

Silikomart har udviklet silikoneforme til konditorentusiaster og professionelle i over 20 år. Det italienske mærke er kendt for kvaliteten af sine platinsilikoner, deres holdbarhed og præcisionen af deres aftryk.

Hver form er designet til at give ydeevne, kreativitet og pålidelighed i køkkenet. Takket være denne ekspertise har Silikomart etableret sig som et globalt benchmark inden for innovative konditorforme.

Se vores udvalg af Silikomart-forme på Knifeleader.eu!