Kødøkse Wüsthof 16cm

Kødøksen er et uundværligt værktøj til alle opgaver, der kræver styrke og kraft. Få perfekte skiver hver gang med vores knivskarpe Wüsthof-kløver . Den skærer koteletter og firkanter med ekstrem lethed, hakker små knogler, knuser krydderier... Takket være det brede, flade blad giver kødøksen stor modstand, hvilket gør madlavningen lettere og mindre trættende.

Wüsthofs kløverblad

Wüsthof-kniven er fremstillet af en metallegering kaldet X50CrMoV15. Den består af flere metaller som krom, molybdæn og vanadium. Denne kombination giver kniven forbedret korrosionsbestandighed og holdbarhed. For at hærde det rustfrie stål er det anløbet til en Rockwell-hårdhed på 56HRC. Det betyder, at kniven er nem at slibe. Bladet har et lille hul til nem opbevaring.

Håndtaget på Wüsthofs kødøkse

Håndtaget på Wüsthof-kødøksen er lavet af sort polypropylen. Det holdes på plads af tre nitter i rustfrit stål. Håndtaget er specielt designet til komfort og balance. Det giver kokken et sikkert greb og perfekt kontrol, selv under vanskeligt køkkenarbejde. Polypropylen er et almindeligt anvendt materiale til knivskafter. Det er vandafvisende, bliver ikke skævt og giver ikke smerter i håndfladen. Desuden er det et meget let materiale, som reducerer træthed under lange skæresessioner.

Selv om kødøksen kan rengøres i opvaskemaskinen, anbefales håndvask for at bevare dens tilstand.

Fra nu af kan du mærke kraften i vores Wüsthofcleaver 1129500916 i dine hænder og lade din kulinariske kreativitet svæve!

Vores Wüsthof-blokke er kun få klik væk!