Wüsthof Classic Ikon 20 cm smedet Slicing-kniv er en af de mest alsidige og pålidelige knive i vores sortiment. Med den kan du effektivt og sikkert snitte, skære, skrælle, hakke og hakke mad. Den er perfekt til at snitte grøntsager, hakke krydderurter og krydderier, skrælle frugt og grøntsager og hakke kød og fisk.
Bladet er fremstillet afX50CrMoV15rustfrit stål. Skæret er håndsmedet for at sikre lang levetid og fejlfri skærepræcision. Denne type stål er meget modstandsdygtig over for korrosion og pletter. Det gør det til et fremragende valg til knive, der udsættes for fugtige forhold eller sure fødevarer. Desuden har bladet gennemgået en særlig proces kaldet PEtec.
PEtec-laserteknologi giver flere fordele for køkkenknivblade. Den øger bladets holdbarhed ved at beskytte det mod korrosion og forbedre dets modstandsdygtighed over for stød og ridser. Desuden bliver bladet glattere, hårdere og skarpere.
Bøjlen er specielt designet til ikke at nå skærekanten. Det giver brugeren mulighed for at bruge hele skærets længde.
Det klassiske Ikon-håndtag
I modsætning til denne Wutshof-kniv har du et håndtag lavet af polyoxymethylen af høj kvalitet. Det giver et solidt greb og kompromisløs holdbarhed. Det har også en ergonomisk form, der giver et sikkert og behageligt greb, selv under lange brugssessioner.
Afslutningsvis er Wüsthof Classic Ikon 1040330720Slicingkniv et uundværligt værktøj for enhver kok, uanset om han er amatør eller professionel.
Leder du efter den ideelle pålægskniv? Dette er løsningen!
Oplev vores slagterblokke her!