Wüsthof blev grundlagt i 1814 og er en tysk producent af højkvalitetsknive og køkkenredskaber. Virksomheden har base i Solingen, Tyskland, og er kendt for sine holdbare og innovative produkter. Wüsthofs knive er smedet af hærdede stålblokke og slebet til perfektion. Derfor er Wüsthof det første valg for kræsne kokke.
Fleksibelt, skarpt blad
Skær og fileter dit kød og din fisk med største omhu takket være denne fileteringskniv 1040102916 fra Wüsthof Classic-serien. Det fine, fleksible blad sikrer et ekstremt tyndt og præcist snit. Endelig vil du kunne nyde smagen af din søtunge som aldrig før.
Apropos blade, så måler denne kniv 16 cm. Den er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål. Denne metallegering er ekstremt modstandsdygtig over for korrosion. Som alle Wüsthof-knive er denne fileteringskniv smedet af et enkelt stykke stål. Det gør dit redskab holdbart, modstandsdygtigt og meget skarpt.
Ergonomisk, behageligt håndtag
Din Wusthof Classic-kniv har et syntetisk (POM) håndtag . Det er behageligt at holde på og ligger godt i hånden. Håndtaget er nittet med tre skruer for at styrke helheden. Denne struktur giver kniven styrke og soliditet.
Kniven er nem at vedligeholde og bør rengøres i hånden for at bevare sin skarphed i lang tid.
Knivene i Classic-serien er certificeret af NSF. Formålet med denne certificering er at sikre produktkvaliteten, forudsat at de opfylder de kvalitetsstandarder, der er defineret af branchen. Certificerede produkter er sikre til professionel brug.
Moderne teknologi
Wusthof bruger også ny laserteknologi, kaldet PEtec, til at måle knivene før slibning. Takket være denne teknik sliber robotterne knivene med en unik, ekstrem præcision for at opnå en enestående finish. Resultatet er en finere og skarpere klinge på lang sigt.
Vælg kvalitet, vælg Wüsthof, og oplev alle knivene fra dette mærke ved at klikke her !