Küchenmesser Karbonklinge

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Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Brut 15cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Brut 15cm 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Brut 15cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-P150
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189,90€
Das japanische Universalmesser, das von einem Besteckexperten hergestellt wurde Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert: 1,5%. Härte von 65HRC auf der Rockwell-Skala: dauerhafte Schärfe Ungeschmiedetes Finish und gravierte Kanji - Authentisches Design Achteckiger...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato AS Nashiji 16,5cm
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato AS Nashiji 16,5cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-B165
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299,90€
Wählen Sie das 16,5cm Bunka-Messer, das von Yoshimi Kato geschmiedet wurde! 16,5cm San Maï-Klinge (3 Lagen): steifer Kern umgeben von weichem rostfreiem Stahl Kern aus japanischem Super Blue Steel/Aogami Stahl 1,5% Kohlenstoff Aussehen Nashiji roh geschmiedet: traditionelles Finish - Härte: 65 HRC Extreme Haltbarkeit der Schneide - Bleibt leicht zu...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Anryu AS 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Anryu AS 24cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Handwerkliches japanisches Kochmesser Anryu AS 24cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G240
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269,90€
Ein Allzweckmesser in Ihrer Küche San Mai 3 Schichten: Blue Super Steel Kern umgeben von rostfreiem Stahl Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) Hohe Schärfbarkeit - Ausgeprägte Haltbarkeit der Schneide Griff aus achteckigem Ahornholz + schwarzer Mitra aus Pakkawood Handgeschmiedetes Messer mit Tsuchime-Finish +...
Japanisches handgefertigtes Kochmesser Anryu AS 21cm Japanisches handgefertigtes Kochmesser Anryu AS 21cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes Kochmesser Anryu AS 21cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G210
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239,90€
Entscheiden Sie sich für die Qualität handgefertigter japanischer Besteckwaren Handgeschmiedetes Messer Tsuchime-Finish + Rohschmiede-Finish San Mai 3 Schichten: Blue Super Steel Kern, umgeben von rostfreiem Stahl Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) Ausgeprägte Haltbarkeit der Schneide - Hohe Schärfbarkeit Griff aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Anryu AS 18cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Anryu AS 18cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Handwerkliches japanisches Kochmesser Anryu AS 18cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-G180
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229,90€
Ein günstiges Kochmesser für alle Köche Handgefertigtes Messer, hergestellt von Meister Takumi Ikeda 3 Lagen San Mai: Kern Blue Super Steel + rostfreier Stahl herum Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC japanischer Stahl (Kohlenstoff -+1.5%) Ausgeprägte Haltbarkeit der Schneide - Leichtes Schärfen mit dem Stein Griff aus achteckigem Ahornholz + schwarze...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Anryu AS 15cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Anryu AS 15cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Anryu AS 15cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P150
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199,90€
Handliches Messer sehr praktisch im Alltag 3 Schichten San Mai: Blue Super Steel Kern umhüllt von rostfreiem Stahl Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) Ausgeprägte Haltbarkeit der Schneide - Bei Bedarf sehr leicht zu schärfen Griff aus achteckigem Ahornholz + schwarzer Mitra aus Pakkaholz Handgefertigtes Stück,...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Anryu AS 13cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Anryu AS 13cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Anryu AS 13cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P135
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189,90€
Entscheiden Sie sich für Effizienz mit dem Anryu AS Universalmesser Handgeschmiedetes Messer mit Tsuchime-Finish + Rohschmiede-Finish Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (1,5% Kohlenstoff) 3 Schichten San Mai: Blue Super Steel Kern mit rostfreiem Stahl drumherum Extreme Haltbarkeit der Schneide - Bei Bedarf sehr leicht zu schärfen...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Anryu AS 16,5cm
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes nakiri messer Anryu AS 16,5cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-N165
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199,90€
Die Qualität eines japanischen Messers für Ihre täglichen Schneidarbeiten Handgeschmiedetes Modell mit Tsuchime-Finish und unbehandeltem Aussehen San Mai 3 Lagen: Blue Super Steel Klingenkern umgeben von rostfreiem Stahl Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1,5%) Die Schneide bleibt lange leistungsfähig und lässt sich...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Anryu AS 17cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Anryu AS 17cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Anryu AS 17cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-B165
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209,90€
Japanische Effizienz bei diesem Messer Japanischer Aogami Super Stahl - Hohe Härte bei 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) San Mai 3-Schicht-Struktur: Aogami-Kern, umgeben von rostfreiem Stahl Bleibt leicht zu schärfen - Extreme Haltbarkeit des Schneiddrahtes Griff aus achteckigem Ahornholz + schwarzer Mitra aus Pakkawood Handgeschmiedet mit Tsuchime-Finish +...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Anryu AS 17cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Anryu AS 17cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes santokumesser Anryu AS 17cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-S165
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209,90€
Ein tolles handgefertigtes Messer, das Ihnen das Schneiden erleichtert Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) San Mai 3 Schichten: Blue Super Steel Kern umgeben von rostfreiem Stahl Extreme Haltbarkeit der Schneide - Hohe Schärfbarkeit Handgeschmiedetes Messer Tsuchime-Finish + Rohschmiede-Finish Griff aus achteckigem...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nakata BS2 13.5cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nakata BS2 13.5cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nakata BS2 13.5cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
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129,90€
Das Universalmesser zum Schneiden von Obst und Gemüse Klinge 13.5cm | Herz aus japanischem Aogami-Stahl - Blue Steel n°2 Hohe Härte 62-63 HRC: langanhaltende Schärfe und leicht zu schärfen San Mai 3 Lagen: Kern + 2 Lagen weicherer Edelstahl Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji-Finish Ergonomischer, runder Griff aus Walnussholz und...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nogami BS2 12.5cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nogami BS2 12.5cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nogami BS2 12.5cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-05
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139,90€
Ein Universalmesser, das für alle Köche geeignet ist! Japanischer Stahl Aogami super - Blue Steel n°2 62-63 HRC Extreme Schärfe und leichte Schärfbarkeit San Mai 3 Lagen: Kern aus Blue Steel umgeben von 2 Lagen rostfreiem Stahl Handgeschmiedetes Messer mit original gehämmertem Finish Griff aus Walnussholz: zeitloses Design Kern aus Karbonstahl: erfordert...
Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm

Kagekiyo
HLWBAB-02450
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299,90€
Ein traditionelles Messer, um den Fisch leicht zu zerteilen 16.5cm abgeschrägte Klinge für Rechtshänder aus hochwertigem Yasuki White Steel 2 Sehr reine und homogene Legierung, die die Festigkeit der Klinge erhöht. Angereichert mit Eisenerz und Kohlenstoff: hervorragende Schärfe, die sich leicht nachschärfen lässt. Polierte Kanten garantieren einen...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Anryu AS 27cm
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Anryu AS 27cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-SU270
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374,90€
Das perfekte Messer zum Schneiden von schönen Fischscheiben San Maï Klinge: Blue Super Steel Kern, umgeben von einer Schicht aus rostfreiem Stahl Kern: japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) Ausgezeichneter Halt des Schneidfadens - Hohe Schärfbarkeit Handgeschmiedetes Messer Tsuchime-Finish + Rohschmiede-Finish...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Brut 12cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Brut 12cm 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Brut 12cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-P120
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132,90€
Entscheiden Sie sich für die japanische Expertise in der Messerherstellung! Japanischer Aogami Super Stahl / Blue Super Steel: 1,5% Kohlenstoffgehalt San Maï Strukturklinge: rostfreier Stahl, der den AS-Kern umhüllt Härte von 65HRC: leistungsfähige Schneide und leicht zu schärfen Ungeschmiedetes Finish: traditioneller Stil - Pakkaholz Kropf Achteckiger...
Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Weiß 2 Stahl 16,5cm Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Weiß 2 Stahl 16,5cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-165N-OB
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129,90€
Ein ideales Modell zum schnellen Schneiden von Gemüse Breite Klinge 16,5 cm White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt San Mai Struktur mit 3 Schichten: Kohlenstoffkern umgeben von Weicheisen Härte -+60/61 HRC - außergewöhnlich markante Schneide und leicht zu schärfen Roh geschmiedetes Klingenfinish (dunkles, unpoliertes Aussehen, sehr traditionell)...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm Sonderedition Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm Sonderedition 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm...

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150K-OB
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79,90€
Ein praktisches und handliches Messer, ideal für alle Köche San Mai 3-Lagen-Konstruktion: Karbonkern umgeben von Weicheisen 15cm Klinge aus White #2 Steel Kohlenstoffstahl mit 1,05% Kohlenstoffanteil Härte -+60/61 HRC - Sehr gute Schärfe, leicht zu schärfen Rohe Mikrohämmerung auf der rechten Seite der Klinge Ovaler Magnoliengriff mit eingebrannten Kanji...
Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-165UK-OB
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164,90€
Entscheiden Sie sich für japanische Effizienz in Ihrer Küche 16cm abgeschrägte Klinge White #2 Steel (1.05% Kohlenstoff ) 1 sichtbare Schicht Weicheisen über dem Karbonkern Lang anhaltende, pflegeleichte Schärfe: Härtegrad -+60/61 HRC Handgeätzte japanische Schriftzeichen auf der rechten Seite der Klinge Griff aus weißem Magnolienholz in ovaler Form +...
Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Weiß 2 Stahl 27cm Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Weiß 2 Stahl 27cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Yanagiba Kiritsuke-Messer 27cm Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-270K-OB
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259,90€
Das perfekte Messer für dünne Fischscheiben 27cm White #2 Steel Klinge 1.05% Kohlenstoff + Weicheisen darüber Schneide hält und schärft gut: Festigkeit -+60/61 HRC Handgraviertes Logo auf der Schneidfläche, mit Punzierung Weißer Magnoliengriff - D-Form mit schwarzer Zwinge Handwerkliche Fertigung in Japan: jedes Messer ist ein Unikat Oxidierbares...
Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
YOS-JCHC-OB-YANAGIBA
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159,90€
Das ideale Messer für dünne Fischscheiben White #2 Steel Klinge mit 1,05% Kohlenstoff + 1 Lage Weicheisen Gute Schärfe + pflegeleicht: Festigkeit -+60/61 HRC Handgeprägtes Logo mit Punze auf der Schneidefläche Weißer ovaler Magnoliengriff mit schwarzer Hornzwinge Japanische Handarbeit: jedes Messer ist ein Unikat Oxidierbares Karbonmesser, erfordert...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
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139,90€
Das Messer, das Sie in Ihrer Küche haben müssen - Erhältlich in 2 Größen San Mai 3-lagige Struktur: Karbonkern umgeben von weichem Eisen Kern aus japanischem White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Härte -+60/61 HRC - Hochleistungsschneide und leicht zu schärfen Traditionelles, roh geschmiedetes Finish (dunkle, unpolierte Oberfläche) Ovaler...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 18cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 18cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 18cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-180S-OB
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129,90€
Ein angenehmes Allzweckmesser für den täglichen Gebrauch 18cm Klinge aus Kohlenstoffstahl White #2 Steel - enthält 1.05% Kohlenstoff Hochwirksame Schneide und leicht zu schärfen - Härtegrad -+60/61 HRC 3-lagige San Mai Struktur: Kohlenstoffkern umgeben von Weicheisen Roh geschmiedetes Finish (dunkles, unpoliertes Aussehen, sehr traditionell) Ovaler...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P-OB
Nicht auf Lager
114,90€
Entscheiden Sie sich für japanisches Kunsthandwerk und genießen Sie Ihre täglichen Ausschnitte San Maï Klinge mit 3 abwechselnden Lagen: Karbonkern, umgeben von weichem Eisen Kern: japanischer Stahl White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Leistungsstarke Schneide, leicht zu schärfen - Härtegrad -+60/61 HRC Ovaler Magnoliengriff + Büffelhornzwinge -...
Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
YOS-JCHC-DEB-OVAL
Nicht auf Lager
219,90€
Ein imposantes Messer, perfekt um sich um Ihre Fische zu kümmern Dicke Klinge White #2 Steel (1,05% Kohlenstoff) + Weicheisenschicht Abgeschrägte Schneide leicht zu schärfen - Härtegrad -+60/61 HRC Griff mit Kanji-Gravur - Weiße Magnolie, ovale Form Traditionelle Zwinge aus schwarzem Büffelhorn In Japan handgefertigt: jedes Stück ist ein Unikat...
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