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Un coltello bunka per una vasta gamma di tagli in cucina!
Lama in acciaio inossidabile arricchita di molibdeno - Anti-corrosione
Durezza di 57HRC Rockwell: tagliente facile da mantenere
Impugnatura occidentale ergonomica - Pratica
Realizzato in ABS nero: materiale robusto e durevole
Presenta 3 rivetti per fissare la lama a codolo intero
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo coltello bunka è perfetto per una varietà di tagli! Simile a un coltello santoku, affetta le verdure, sminuzza la carne e taglia le erbe con facilità. La sua punta kiritsuke offre una maggiore precisione nel taglio. Tuttavia, evitate di usarlo su alimenti troppo duri, come la zucca o i cibi surgelati.
La lama di questo coltello da cucina giapponese è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con vanadio e molibdeno, che ne migliorano la resistenza agli urti e alla corrosione. Questa lega gli conferisce una durezza di 57HRC sulla scala Rockwell, rendendo il vostro coltello Satake non solo facile da affilare ma anche durevole in termini di tagliente.
Per la manutenzione del vostro coltello giapponese, potete affilarlo con una pietra o affilarlo regolarmente con una pistola per affilare per mantenere un'affilatura ottimale. Questa durezza offre un ottimo compromesso tra facilità di affilatura e prestazioni di taglio.
Già affilato al laser, questo coltello bunka giapponese è pronto all'uso non appena lo si riceve. Inoltre, la sua lama lucida aggiunge un tocco di eleganza alla vostra attrezzatura da cucina.
Il manico di questo coltello giapponese è realizzato in ABS nero, un materiale sintetico rinomato per la sua resistenza. È resistente all'umidità e all'abrasione e garantisce una lunga durata.
La forma occidentale del manico lo rende adatto sia ai destrimani che ai mancini. L'impugnatura ergonomica garantisce una manovrabilità ottimale anche durante le lunghe sessioni di cottura.
La lama a codolo pieno è saldamente fissata al manico da tre rivetti in acciaio inox, per garantire la massima affidabilità. Un bolster in acciaio inossidabile collega la lama al manico, garantendo un equilibrio ideale.
Per la cura di questo coltello Satake, si consiglia di lavarlo solo a mano con una spugna non abrasiva. Asciugarlo immediatamente dopo il lavaggio e conservarlo in un luogo asciutto. Non metterlo in lavastoviglie e non lasciarlo in ammollo nel lavandino.
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