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Il set di coltelli indispensabile per la vostra attrezzatura da cucina!
Contiene 1 spelucchino da 9 cm e 1 coltello da chef da 21 cm.
Lame in acciaio inossidabile resistenti alla corrosione - Arricchite con molibdeno
Durezza sulla scala Rockwell: 57HRC - Facile da affilare
Manici in ABS nero con 3 rivetti - Affidabili
Forma occidentale per un uso ambidestro
Fornito in una scatola di cartone
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo set di coltelli da cucina contiene :
- 1 spelucchino da 9 cm
- 1 coltello da chef da 21 cm
Questi coltelli hanno una lama in acciaio inossidabile arricchita con molibdeno e vanadio. Questa aggiunta migliora la resistenza della lama agli urti e alla corrosione, aumentando al contempo la durezza della lega a 57HRC sulla scala Rockwell. I coltelli Satake sono quindi facili da affilare e mantengono un filo duraturo.
Per la manutenzione dei vostri coltelli giapponesi, vi consigliamo di affilarli regolarmente con un acciaino e di passarli di tanto in tanto su una pietra abrasiva per mantenere un'affilatura ottimale. Questa durezza offre un ottimo compromesso tra efficacia di taglio e facilità di affilatura.
I coltelli sono pre-affilati al laser e pronti all'uso non appena li ricevete. Inoltre, le lame sono lucidate per una finitura elegante, che aggiunge un tocco di raffinatezza ai vostri coltelli.
Questi coltelli da cucina giapponesi sono dotati di un manico in ABS nero, un materiale sintetico rinomato per la sua robustezza. L'ABS è inoltre resistente all'umidità e all'abrasione e garantisce una lunga durata.
I manici hanno una forma occidentale, adatta sia ai destrimani che ai mancini. Il loro design ergonomico assicura una presa confortevole e un'ottima maneggevolezza, anche in caso di uso prolungato.
I manici sono solidamente fissati alle lame a codolo intero con tre rivetti in acciaio inox, per una grande affidabilità. Un bolster in acciaio inossidabile collega il manico alla lama, migliorando il bilanciamento dei coltelli.
Per la pulizia, è importante lavare i coltelli solo a mano, utilizzando una spugna non abrasiva. Asciugateli subito dopo il lavaggio e conservateli in un luogo asciutto. Non metterli in lavastoviglie e non lasciarli in ammollo nel lavandino.
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