Faca japonesa feita à mão

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Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 15cm Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 15cm 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca kiritsuke japonesa artesanal 15cm Wusaki Yuzo BS2

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-K150
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134,90€
Uma Faca japonesa muito boa que vai adorar utilizar Muito boa retenção do gume: dureza de 62 HRC (1,2% de carbono) Núcleo Aogami 2 + camada de ferro: estrutura da lâmina San Maï (3 camadas) Esta liga é fácil de afiar com uma pedra quando necessário. Pega oval em belo morado + Mitra em Pakkawood vermelho escuro Faca forjada à mão - acabamento...
Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 24cm Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 24cm 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca kiritsuke japonesa artesanal 24cm Wusaki Yuzo BS2

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-K240
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214,90€
Uma faca feita à mão que o fará apreciar o know-how japonês 100% feito à mão, por Kosuke Muneishi - Cada peça é única! Lâmina San Maï de 3 camadas: núcleo de aço Aogami 2 + camada de ferro envolvente Gume de longa duração graças à dureza de 62 HRC (1,2% de carbono) Fácil de afiar com uma pedra quando se sente necessidade Cabo oval em madeira de...
Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 18cm Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 18cm 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca kiritsuke japonesa artesanal 18cm Wusaki Yuzo BS2

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-K180
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154,90€
Escolha a eficiência da Wusaki para a sua cozinha! Núcleo de aço Aogami 2 + camada de ferro: lâmina San Maï de 3 camadas Excelente retenção do gume graças a uma dureza de 62 HRC : (1,2% de carbono) Fácil de afiar com uma pedra, se necessário Cabo oval em madeira de Morado + Mitra em Pakkawood cor de rubi Faca forjada à mão - acabamento rústico e...
Faca de chef japonesa Wusaki Yuzo BS2 de 18 cm feita à mão Faca de chef japonesa Wusaki Yuzo BS2 de 18 cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca do chef japonesa Wusaki Yuzo BS2 de 18 cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-G180
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154,90€
A faca de eleição para um corte perfeito no dia a dia Faca forjada à mão - acabamento tradicional em bruto Estrutura San Maï (3 camadas) - Aogami 2 no centro + camada de ferro Rigidez 62 HRC (1,2% carbono) : fio de corte duradouro Fácil de afiar com uma pedra quando necessário Cabo oval em Morado + almofada em Pakkawood Rubi Fabricada à mão por Kosuke...
Faca funayuki japonesa Nishida Shirogami 15cm feita à mão Faca funayuki japonesa Nishida Shirogami 15cm feita à mão 2
Japon Nishida
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Nishida

Faca funayuki japonesa artesanal Nishida Shirogami 15cm

Nishida
HLWSHI-NIS-F15K
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144,90€
Descubra a eficiência japonesa com esta faca Nishida Lâmina San Maï: estrutura japonesa por excelência com 3 camadas de aço Núcleo Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - 1,2% de teor de carbono Ferro macio à volta do núcleo duro - 61 HRC para um fio de corte duradouro Kanji gravado à mão na lâmina - Acabamento forjado em bruto tradicional Almofada preta em...
faca nakiri japonês artesanal Nishida Shirogami 17cm
Japon Nishida
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Nishida

Faca Nakiri japonesa artesanal 17cm Nishida Shirogami

Nishida
HLWSHI-NIS-N17K
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169,90€
A faca ideal para cortar os legumes na perfeição Estrutura da lâmina San Maï tipicamente japonesa: 3 camadas sobrepostas de liga metálica Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com 1,2% de carbono Camada superior em ferro macio - Dureza 61 HRC para um fio de corte duradouro Acabamento tradicional em forja bruta - Kanji gravado à mão...
faca santoku japonesa faca santoku Nishida Shirogami 18cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Nishida Shirogami 18cm feita à mão 2
Japon Nishida
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Nishida

faca santoku japonesa faca santoku Nishida Shirogami 18cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-S17K
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169,90€
Escolha a faca japonesa típica para os seus cozinhados diários! Lâmina San Maï de 18 cm tipicamente japonesa: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com carbono (1,2%) Ferro macio à volta do núcleo duro - Dureza HRC 61: boa retenção do gume Acabamento tradicional em forja bruta - Kanji aplicado à mão na...
Faca de chef japonesa Nishida Shirogami 21cm feita à mão Faca de chef japonesa Nishida Shirogami 21cm feita à mão 2
Japon Nishida
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Nishida

Faca do chef japonesa Nishida Shirogami 21cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-G21K
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224,90€
Um concentrado de eficiência ao estilo japonês com esta bela faca Estrutura San Maï: lâmina que combina 3 camadas de aço (tipicamente japonesa) Núcleo Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - elevado teor de carbono de 1,2 Ferro macio à volta do núcleo duro - Dureza Rockwell de 61 HRC: um fio de corte que se mantém afiado Aspeto tradicional de forja em bruto...
Faca de chef japonesa Nishida Shirogami de 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Nishida Shirogami de 24 cm feita à mão 2
Japon Nishida
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Nishida

Faca do chef japonesa Nishida Shirogami de 24 cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-G24K
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259,90€
A faca perfeita para todas as suas necessidades de corte! Lâmina de 24 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com 1,2% de carbono Envolvido por uma camada de ferro macio - Dureza HRC 61: fio de corte duradouro Acabamento forjado - Kanji gravado à mão na superfície de corte Cabo em...
Faca japonesa ko bocho Nishida Shirogami 11cm feita à mão Faca japonesa ko bocho Nishida Shirogami 11cm feita à mão 2
Japon Nishida
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Nishida

Faca japonesa ko bocho Nishida Shirogami 11cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-KB12K
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99,90€
Escolha esta pequena faca híbrida para utilização diária 3 camadas sobrepostas de liga metálica: lâmina San Maï tipicamente japonesa Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com 1,2% de carbono Camada exterior de ferro macio - 61 HRC de resistência para um gume que se mantém firme Acabamento tradicional em forja bruta - Kanji aplicado à...
Faca bunka japonesa de 18 cm Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic Faca bunka japonesa de 18 cm Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Faca bunka japonesa de 18 cm Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-B16
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529,90€
O saber-fazer japonês para acompanhar os seus cortes! Núcleo de aço japonês de metalurgia do pó R2 Lâmina Damascus de 18 cm: uma mistura de aço inoxidável e aço níquel Dureza Rockwell +/- 63 HRC: nitidez duradoura Cabo em pau-ferro com almofada em aço inoxidável 3 rebites de retenção, incluindo o rebite central em mosaico Cada peça é única,...
Faca universal japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm Faca universal japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca utilitária japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-P15
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259,90€
Uma faca que pode utilizar para cortar no dia a dia Lâmina San Mai de 15 cm: 3 camadas alternadas (damasco simplificado) Camada exterior em aço inoxidável macio - Gumes polidos: agradável de utilizar Aço em pó SG2 no centro da lâmina - Retenção extrema do gume Fácil de afiar apesar da elevada dureza Rockwell de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa +...
faca santoku japonesa faca santoku Kei Kobayashi SG2 Octagon 17cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Kei Kobayashi SG2 Octagon 17cm feita à mão 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

faca santoku japonesa faca santoku Kei Kobayashi SG2 Octagon 17cm feita à mão

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S17
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299,90€
Uma óptima faca polivalente, ideal para poupar tempo Lâmina San Mai de 17 cm: damasco simplificado com 3 camadas sobrepostas Núcleo da lâmina em aço revestido a pó SG2 - excelente retenção do gume Camada superior em aço inoxidável macio - Bordos arredondados: maior segurança Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de -+ 63 HRC na escala Rockwell Cabo...
Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
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299,90€
Opte pela versatilidade e ergonomia desta faca de chef Lâmina de 21 cm com estrutura San Mai: 3 camadas sobrepostas (damasco simplificado) Núcleo de aço em pó SG2 - retenção impressionante do gume Fácil de afiar apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Camada superior em aço inoxidável macio - Arestas arredondadas: agradável de utilizar Cabo octogonal em...
Faca de cozinha japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm Faca de cozinha japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G24
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369,90€
Uma faca de chef para uso diário Lâmina de 24 cm em damasco simplificado com 3 camadas sobrepostas (estrutura San Mai) Núcleo da lâmina em aço em pó SG2 - Maior duração do fio de corte Cantos arredondados: agradável de usar - Camada superior em aço inoxidável macio A afiação permanece fácil apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Suporte em Pakkawood leve +...
Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S27
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369,90€
Uma faca ideal para fazer fatias finas Núcleo de aço em pó SG2 - Excecional retenção do gume Estrutura da lâmina San Mai de 27 cm: 3 camadas sobrepostas Aço inoxidável macio à volta do SG2 - Bordos arredondados: agradável de utilizar A afiação permanece fácil apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa + almofada em madeira Pakka...
Faca de aparar tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Gold 9cm Faca de aparar tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Gold 9cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Faca para legumes tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Gold 9cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-P90
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329,90€
Uma Faca de aparar com fabrico artesanal japonês! Lâmina de 9 cm com damasco único: mancha com aspeto de cobre Núcleo em aço japonês VG10: contém 1% de carbono Dureza de +/- 60 HRC - Boa retenção do gume Cabo em pau-rosa com almofada em madeira Pakka branca Forma octogonal adequada para utilização por destros e canhotos Peça única forjada à mão por...
Faca universal japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Gold 13,5 cm Faca universal japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Gold 13,5 cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Faca utilitária japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Gold 13,5 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-P13
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349,90€
Escolha a faca Takeshi Saji para todos os seus pequenos cortes! Lâmina de 13,5 cm com núcleo de aço japonês VG10 (1% de carbono ) Superfície damascada única: cor de cobre claro Elevada dureza +/- 60 HRC Rockwell: fio de corte duradouro Cabo em pau-rosa e almofada em pakkawood branco Forma octogonal para uma utilização ambidestra Forjada à mão por...
faca santoku japonesa VG10 Gold Takeshi Saji de 16,5 cm feita à mão faca santoku japonesa VG10 Gold Takeshi Saji de 16,5 cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

faca santoku japonesa VG10 Gold Takeshi Saji de 16,5 cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S16
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449,90€
Uma faca santoku versátil criada por um especialista em cutelaria Lâmina de 16,5 cm: padrão único de damasco num soberbo tom de cobre Excelente retenção do fio: dureza Rockwell 60HRC Núcleo de aço japonês VG10 com aproximadamente 1% de enriquecimento de carbono Cabo octogonal: perfeito para uso ambidestro Fabricada em pau-rosa com uma almofada em madeira...
faca nakiri japonês artesanal Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm faca nakiri japonês artesanal Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Takeshi Saji VG10 Ouro

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-N16
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449,90€
Uma faca nakiri japonesa feita à mão, perfeita para legumes! Lâmina de 16,5 cm com núcleo de aço japonês VG10 - 1% de carbono Fio de corte duradouro: dureza +/-60 HRC Rockwell Cor cobre claro - Lâmina única em damasco Cabo octogonal adequado para destros e canhotos Fabricada em pau-rosa com uma almofada em Pakkawood branco Forjada à mão por...
Faca de chef japonesa tradicional de 18 cm Takeshi Saji VG10 Gold Faca de chef japonesa tradicional de 18 cm Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Faca do chef japonesa tradicional de 18 cm Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G18
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449,90€
A faca de chefe japonesa feita à mão pelo artesão Takeshi Saji! Lâmina damascada de 18 cm: padrões únicos com efeito de cobre Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com até 1% de carbono Dureza Rockwell de 60HRC: fio de corte eficaz Cabo em pau-rosa e almofada em madeira pakka branca - Robusta Utilização ambidestra: a forma octogonal adapta-se a todos -...
Faca de chef japonesa tradicional de 21 cm Takeshi Saji VG10 Gold Faca de chef japonesa tradicional de 21 cm Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Faca do chef japonesa tradicional de 21 cm Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G21
Fora de stock
579,90€
Uma faca de chefe de cozinha fabricada segundo a arte da tradição japonesa Lâmina de 21 cm: padrões damascenos únicos com um aspeto acobreado Núcleo de aço japonês VG10 - Alto teor de carbono (1%) Dureza 60HRC: excelente retenção do fio de corte Cabo octogonal para uma utilização ambidestra - Design ergonómico Fabricada em pau-santo com uma almofada em...
Faca de chef japonesa Takeshi Saji VG10 Gold 24cm feita à mão Faca de chef japonesa Takeshi Saji VG10 Gold 24cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
Fora de stock
VG10 Gold

Faca do chef japonesa Takeshi Saji VG10 Gold 24cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G24
Fora de stock
629,90€
Seja o chefe das suas receitas com esta faca japonesa feita à mão! Lâmina de 24 cm - núcleo em aço japonês VG10 com 1% de carbono Dureza +/- 60 HRC Rockwell: fio de corte duradouro Damasco único: cor ligeiramente acobreada Cabo em pau-rosa + almofada em pakkawood branco Utilização ambidestra: forma octogonal adequada para todos Forjada à mão por Takeshi...
Faca japonesa sujihiki VG10 Gold Takeshi Saji 27cm feita à mão Faca japonesa sujihiki VG10 Gold Takeshi Saji 27cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
Fora de stock
VG10 Gold

Faca japonesa sujihiki VG10 Gold Takeshi Saji 27cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27
Fora de stock
699,90€
O ferreiro especialista Takeshi Saji fabricou à mão esta faca sujihiki Lâmina de 27 cm: damasco único com uma tonalidade de cobre única Dureza de 60HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho Núcleo em aço japonês VG10 - elevado teor de carbono (cerca de 1%) Cabo octogonal: ideal para uma utilização ambidestra Fabricada em pau-rosa escuro e...
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