FISCHER Strygestål til slagter 30 cm finkornet rund brik

Et finslibestål anbefales til at genskabe den glatte skærekant på din klinge. Vi anbefaler, at du altid har en finsliber i dit køkken og bruger den hver dag, før du begynder at lave mad. Det er også meget nyttigt for professionelle, der bruger deres knive intensivt.

Få mere at vide om FISCHERs slibeskiver:

Det materiale, der vælges til slibning, er afgørende: kulstofrigt stål legeret med krom, mangan og silicium.

Det anvendte stål er File Steel 135 Cr3 (1,35 % kulstof).

- FISCHER tilbyder 3 størrelser:

STANDARD: Til slibning. Anbefales til let brug af knive. Ideel til sløve/slidte knive.

FINE: Gendanner den glatte kant og morfilen på professionelle knive.

EXTRA-FINE: FIS'CHROM-serien. Sliber og vedligeholder skæret på knivskarpe knive.

-Takket være FISCHERs perfekt mestrede varmebehandling garanteres en hårdhed på 64 til 66 HRC på slibeskiverne, hvilket gør det muligt at slibe alle eksisterende stålknive.

HARD CHROME-belægningen på riflerne er mellem 8 og 10 mikrometer tyk. Denne belægning beskytter mod korrosion og øger overfladehårdheden med 3 til 4 HRC på kanterne.

- FISCHER haglgeværer er magnetiserede for at fastholde de små stålpartikler, der løsner sig fra knivbladet under slibning.

-Geværer fås i ovale eller runde former: Jo større overflade, jo større kontakt med kniven, hvilket giver en bedre slibning. Vi anbefaler derfor at bruge ovale slibeskiver.

FISCHER-produkternes ekspertise og kvalitet har altid givet dem et godt ry blandt professionelle.