Ved at købe dette produkt kan du samle op til
25989
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 25989
punkter der kan konverteres til en voucher af
12,99 €.
Bamboo Kyoto Slicing-kniven er perfekt til kød!
VG5-stål - kulstofindhold = 0,7 % til 0,8 %.
Kerne belagt med blødere stål : ekstra fleksibilitet
24 cm klinge 63 damaskuslag
Håndtag i rustfrit stål, der imiterer bambusstammen
Leveres i en sort præsentationsæske med japanske guldbogstaver
Fremstillet i Japan
Du vil måske også synes om
Skær dit kød i skiver som en japansk topkok med denne pålægskniv fra Bamboo Kyoto-serien!
Tamahagane Bamboo Kyoto japanske knive har alle de kvaliteter, du forventer, så du vil blive overbevist på ingen tid! I Japan henviser udtrykket Tamahagane til det traditionelle stål, der bruges til at lave sværd, der som bekendt er utroligt skarpe...
Bladet på denne kyoto-skærekniv i bambus måler 24 cm, hvilket er nok til at skære store stykker kød eller endda din tun.
Den perfekte skæreevne skyldes det stål, der er brugt i bladets design. Til dato er Tamahagane det eneste japanske bestikfirma, der bruger VG5-stål til sine knive. Dette stål har mange ligheder med VG10-stål, men er mere modstandsdygtigt over for korrosion. Kulstofindholdet varierer mellem 0,7 og 0,8 %, hvilket gør det endnu stærkere. Denne kerne af solidt, hårdt VG5-stål er omgivet af blødere stål for at skabe en ideel balance. Det blødere stål beskytter VG5 mod slag og korrosion. Denne proces skaber 63 damaskuslag, hvilket giver kniven et meget tiltalende udseende. Ud over at være attraktiv er den ekstremt skarp, hvilket gør dit køkkenarbejde hurtigere.
Takket være disse egenskaber har bladet en HRC-hårdhed på 59 på Rockwell-skalaen. Denne hårdhed, som er synonym med kvalitet, gør behovet for slibning langt mindre end for en konventionel kniv. Deres levetid er også meget længere, så du foretager en langsigtet investering med denne type kniv.
Knivens håndtag er lavet af rustfrit stål med bambus-effekt . Rustfrit stål afviser korrosion og er meget let at rengøre, hvilket er en fordel, hvis du arbejder i et professionelt køkken. Det originale design af dette håndtag minder meget om knivens japanske oprindelse. Det er blevet formet til at skabe en bambuseffekt, der kombinerer stål og natur.
Denne kokkekniv har alle de kvaliteter, du skal bruge for at give den en plads i dit køkken. Vis den frem på en magnetisk stang, og dens originale design gør den til et ægte blikfang! Uanset om du er professionel kok eller nybegynder, er Tamahagane Bamboo Kyoto-knivene noget for dig.
Oplev hele Tamahagane Bamboo Kyoto-sortimentet på KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om
