Som svar på efterspørgslen fra professionelle har Bargoin introduceret en serie HACCP-køkkenknive kaldet Creative Chef. Disse knive garanterer øget sikkerhed og hygiejne for at tilfredsstille alle kokke!
Kokkekniven er en universalkniv, der er ideel til en lang række kulinariske tilberedninger. Du kan bruge den til at skære og hakke kød og fisk, skære frugt og grøntsager i skiver...
Den har et 15 cm langt blad lavet af Nitrocut NCV50®-stål (et stål beriget med nitrogen og molybdæn). Det er stærkere og holder skarpheden over tid. Bladet er også modstandsdygtigt over for stød og korrosion ( ved normal brug). Vedligeholdelsen er derfor hurtigere.
Håndtaget er lavet af polypropylen og er behageligt og hygiejnisk takket være den vandtætte forsegling med bladet. Det tilpasser sig forskellige håndformer og -størrelser, så du kan arbejde effektivt uden at føle dig træt. Det giver også større sikkerhed, da bladet låses mere sikkert fast i håndtaget.
Endelig giver den sorte farve dig mulighed for at tildele den en særlig funktion for at forhindre forurening mellem fødevarer.
Oplev alle de andre Creative Chef-køkkenknive på vores side!