Uanset om du arbejder i cateringbranchen eller i den offentlige sektor, har Bargoin tænkt på dig! Denne nye serie af køkkenknive er i overensstemmelse med HACCP-hygiejnebestemmelserne. Creative Chef er den ideelle serie af køkkenknive til professionelle!
Chef-kniven er ikke bare praktisk, den er også alsidig. Ligesom dens japanske modstykke, santokukniven, kan du bruge den til at skære og hakke kød og fisk, men også til at skære små fødevarer og grøntsager i skiver.
Bladet er lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål, en blanding af molybdæn og nitrogen. Det er stærkere end standardstål og kræver kun sjælden slibning. Dets modstandsdygtighed over for stød og korrosion er et reelt aktiv, som gør vedligeholdelsen meget lettere og holder kniven flot i længere tid.
Håndtaget er lavet af polypropylen, en polymer, der er meget hygiejnisk og behagelig at røre ved. Det faktum, at det er overstøbt, forstærker hele stykkets sikkerhed. Desuden tilpasser formen sig alle håndformer og -størrelser for at give endnu bedre skæreevne.
Den røde farveadskiller den ikkekun fra dine kollegers udstyr, men giver dig også mulighed for at tildele den en præcis funktion for at undgå krydskontaminering.
Endelig kan du rengøre den i hånden eller bare sætte den i opvaskemaskinen!
Tøv ikke med at gå på opdagelse i vores store udvalg af kokkeknive på vores hjemmeside!