Spitzenklasse Plus 5-knivsblokken er et koncentrat af effektivitet og holdbarhed!
Blokken indeholder de knive, du har brug for til daglig brug i køkkenet, og med sine mål på 36,5 x 20 x 15 cm passer den til enhver arbejdsflade. Den fylder meget lidt, så du altid har dine køkkenknive lige ved hånden.
Denne blok indeholder disse 5 knive:
- 1 8 cm skr ællekniv: til at skrælle og skære små frugter og grøntsager i skiver
- 1 12 cm universalkniv: til at skære mellemstore frugter og grøntsager
- 1 16 cm universalkniv: til at skære store frugter og grøntsager i skiver
- 1 kokkekniv på 20 cm: til alle udskæringer af grøntsager, kød og udbenet fisk
- 1 20 cm savtakket brødkniv: til at skære fine skiver af brød og brioche
Hver kniv har et blad af X50CrMoV15-stål. Denne legering indeholder ca. 0,5 % kulstof, som har til formål at størkne bladet. Stålet indeholder også 15 % krom, som giver det dets rustfri karakter. Molybdæn bidrager til klingens styrke og rustbeskyttelse. Endelig fuldender vanadium stålets modstandsdygtighed over for slag.
Bladene er smedet, hvilket er et bevis på knivenes høje kvalitet. Smedningen foregår traditionelt i en af Tysklands største smedjer i Hayingen og giver knivene et førsteklasses skær. Efter smedningen opvarmes knivene i en særlig ovn, som ændrer stålets struktur. Stålet hærder og slibes derefter til en skarpere vinkel. Det er Performance Cut-teknologien: Den giver knivene deres præcise, regelmæssige konturer, så de bevarer deres skarphed i meget lang tid.
Knivenes håndtag er fremstillet af førsteklasses syntetiske materialer for at sikre perfekt hygiejne og robusthed under brug. Ligesom bladene er håndtagene også smedet og har 3 nitter for ekstra styrke. Skæftet på hver kniv er også smedet og fungerer som beskyttelse. Den forhindrer fingrene i at glide på bladet.
Fordi disse knive er smedede, er de perfekt afbalancerede, så de er nemme at bruge. Håndtagene er buede for at give et optimalt greb. Vi anbefaler, at du vasker dine knive i hånden og tørrer dem hurtigt for at sikre, at de holder.
En blok af egetræ giver dig mulighed for at opbevare dine knive på dit arbejdsbord. Egetræ har et elegant, naturligt design, som tilfører varme til din indretning. Den har 5 foruddefinerede pladser til hver køkkenkniv.
Denne blok er ideel til alle, der er på udkig efter effektive, uundværlige knive! Det er en god gaveidé!
Find alle vores knivblokke med et enkelt klik!