Dick Ergogrip slagterkniv 26 cm med blåt håndtag og bikube-blad

Dick Ergogrip 26 cm slagterkniv er ideel til professionelle slagtere og cateringfirmaer. Det er en kniv, der er designet til at modstå de hårde betingelser for intensiv brug i det kulinariske felt.

Bladet er lavet af rustfrit stål med højt kulstofindhold. Det betyder, at det er hårdere, holder skæret længere end standardstål og samtidig er nemt at vedligeholde. Du kan slibe bladet med et Dick-slibestål.

Den bikubeformede overflade er en ekstra bonus, da de mikrobobler, der skabes af bikuben, gør stålet mindre klæbrigt, når det kommer i kontakt med kød. Knivens skær er lasertestet på fabrikken, hvilket sikrer en upåklagelig skærekvalitet lige fra starten.

Håndtaget er støbt i en blå plast, der er særligt modstandsdygtig over for stød og temperaturvariationer. Det er behageligt at holde om og skridsikkert, så det er mere sikkert at bruge. Den udviklede beskyttelse giver endnu større sikkerhed, da den beskytter dine fingre mod skærekanten. Du kan nemt skære alt dit kød.

Desuden betyder den perfekte sammenkobling af blad og håndtag, at der ikke er noget mellemrum mellem de to, så der er ingen risiko for, at et stykke mad sætter sig fast mellem de forskellige dele af kniven.

Denne kniv overholder NSF-standarderne, som garanterer høje produktionsstandarder med hensyn til hygiejne og sikrer, at kniven kan komme i kontakt med fødevarer uden risiko.

Se resten af de Dick-knive, som vores team har valgt!