- Materiale
- Rustfrit stål
- Håndtag
- Stål
- Produktion
- Japan
- Farve
- Inox
- Hårdhed HRC
- 57
- Bladets finish
- Satin
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Venstrehåndet
- Stål
- CROMOVA 18
- Bladets størrelse
- 25 cm
- Opvaskemaskine
- Nej
- Referencer
- HLWINS-120223
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
20490
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 20490
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,25 €.
Global G11 venstrehåndet japansk "Yanagi Sashimi"-fiskekniv!
25 cm skråt blad i 25 cm CROMOVA 18 hærdet rustfrit stål
Rundt, hult håndtag: perfekt balance + optimalt greb
Kniv i ét stykke smedet af et enkelt stykke stål
Fremstillet i Seki, Japan - Design af Yoshikin
Den mest populære køkkenkniv blandt professionelle!
Du vil måske også synes om
Takket være deres traditionelle teknik, der er nedarvet fra de japanske samuraier, er Global-knive anerkendt som et internationalt benchmark inden for gastronomi! Global-mærket er ofte med i madlavningsprogrammer!
Denne Global G11 "Yanagi Sashimi" fiskekniv er en multifunktionel kniv, men kun egnet til venstrehåndsbrug. Det hærdede CROMOVA 18-stålblad har en hårdhed på 56/58 HRC, hvilket giver en imponerende, langvarig skarphed. Dine snit bliver bemærkelsesværdigt skarpere og mere jævne, så du kan bevare maden og bruge kniven uden besvær! Desuden er bladet ekstremt stærkt og modstandsdygtigt over for korrosion takket være koncentrationen af krom, molybdæn og vanadium (en sammensætning, der er specielt udviklet af GLOBAL).
Bladet er skråt på den ene side, hvilket gør det ideelt til venstrehåndsbrug.
"G"-serien er designet til perfekt balance i hånden takket være knivenes design i ét stykke. Faktisk sikrer det hule, runde håndtag optimal balance (i balance med bladets længde). Du vil nemt kunne gribe om den og bevare optimal kontrol under brug!
For at sikre en lang levetid for din Global-kniv er det vigtigt at slibe den regelmæssigt.
Endelig anbefaler vi også håndrengøring med ikke-kloreret opvaskemiddel og varmt vand.
Find alle Global G-seriens knive på KnifeLeader, og udstyr dig selv med effektive knive fra den japanske tradition!
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.